金丝玉米 粗粮细作

  屈师傅金丝玉米粗粮细作加盟餐饮管理有限公司，坐落在美丽的城市沈阳，是一家特色的快餐管理公司，在特色美食研究、连锁运营、管理咨询与营销策划方面、汇集国内外、众多较好。致力于现代中式特色小吃的开发与运营，将原料加工、科研开发、教学培训、市场运营、品牌管理、融于一体，为智慧之选者提供周到的全程服务平台。

屈师傅金丝玉米粗粮细作加盟连锁机构，其产品以营养·味美而深受广大消费者的喜爱。金丝玉米，进过细心调制，在开发出以麻·辣·鲜·香为主的特色口味，口感香纯·浓香·滑口等特点，深受广大消费者的认可，再加上快捷亲切的服务，清洁舒适的环境，公司现已发展品牌连锁店数家，店址覆盖全国各地。

       屈师傅金丝玉米粗粮细作，承东方文化，吸取先进理念为消费者提供物有所值的特色美食。公司聚集了有丰富经验的不错管理人才和从事玉米金丝制作的优异技术和经营指导·营销策划和管理咨询。提高/增加每一个加盟店的合格运营，屈师傅金丝玉米金丝玉米致力于新派品牌的塑造和文化传播，以技术加盟方式为创业精英搭建致富平台，让智慧之选者以很小的投入，获得很大的实现目标，我们将在今后的经营过程中不断开拓和创立，学习国内外优异不错连锁餐饮机构的管理方法，结合自身的管理经验，将较新产品和好的服务奉献给广大宾客，愿天下人“食全食美”。

 

 

一·智慧之选成本：

 

金额（元）
 备注
 
智慧之选项目
 省会城市及直辖市
 市级
 城镇
 
 
加盟费
 10000
 10000
 8000
 
 
提高/增加金
 2000
 2000
 2000
 
 
厨房灶具
 4000
 4000
 3000
 冰柜1个·电磁炉1个·炉灶等
 
桌子椅子
 3000
 2000
 1000
 面积100平左右，10套桌椅
 
装修
 可根据地理位置及自身条件要求简装，干净·明亮即可
 
开业筹备
 1000
 1000
 1000
 
 
流动资金
 2000
 2000
 2000
 采购所有原材料，要求少购勤购
 
合计
 22000
 21000
 17000
 
 
因地理位置不同，自身条件不同，房租评估除外
 

 

二产品成本：（零售价可根据周围的消费群体确定价格）

 

蔬菜金丝玉米（建议价格：5~7元每碗），每碗成本2.21元）
 
用料
 干土豆丝：1两×3.0优惠\斤=0.3元

海群菜：1两×2.5优惠\斤=0.25元

菠菜：1两×3.0优惠\斤=0.1优惠

胡萝卜丝：0.5两×2.0优惠\斤=0.1优惠

金丝玉米粉：3两3 × 1.7优惠\斤=0.56元

高汤：2两=0.2优惠

油类：0.1两=.1优惠

成本合计：2.21元
 
鱼丸金丝玉米（建议价格：6~8元\碗），每碗成本2.85元
 
用料

 
 干豆腐丝：1两×3.0优惠\斤=.03优惠

菠菜或油菜：1两×3.0优惠\斤=0.3优惠

豆芽：1两×2.0优惠\斤=0.3优惠

海群菜：1两×2.5优惠\斤=0.25元

胡萝卜丝：0.5两×2.0优惠\斤=0.1优惠

鱼丸：6个×0.1优惠\个=0.6优惠（每斤6.8优惠，每斤70个左右）

金丝玉米粉：3两3 ×  1.7优惠\斤=0.56元

高汤：2两=0.2优惠

调料：0.1两=0.2优惠

成本合计：2.85元
 
肉酱金丝玉米（建议价格：6~8元\碗），每碗成本2.25元
 
用料
 肉酱：1两×1优惠\斤=1.0优惠

干豆腐丝：0.5两×3.0优惠\斤=0.15元

海群菜：1两×2.5优惠\斤=0.25元

菠菜或油菜：1两×3.0优惠\斤=0.3优惠

豆芽：1两×2.0优惠\斤=0.3优惠

胡萝卜丝：0.5两×2.0优惠\斤=0.1优惠

金丝玉米粉：3两3 ×  1.7优惠\斤=0.56元

高汤：2两=0.2优惠

调料：0.1两=0.2优惠

油类：0.1两=0.1优惠

成本合计：2.5优惠
 

 

剩余品种成本基本相同，各类丸类，如虾丸、鱼丸、海螺丸、香菇丸、蟹肉丸等在全国各大中城市基本相同。

 

1·加盟支持：

加盟方可派1~2名学员到我们店，学员可直接进入后厨，理论和实际相结合，技师可根据程序进行讲解·培训。

2·培训时间及方式：

培训时间3~7天，优先天理论课，第二天学习玉米粉的泡发时间及软硬程度，调制高汤原料的质量，汤的熬制时间·颜色·及按料兑汤·下料。第三天，学习红油·麻油·调和油的制作。肉酱·腊肉酱的制作。第四天，学习各种蔬菜的搭配程序（如海群菜·豆腐皮·豆芽·菠菜·胡萝卜菜·各种鱼丸等）。