成宴烧鸡

　　烧鸡又名熏鸡是中华传统风味菜肴。部分烹饪方法是将涂过饴糖的鸡油炸，然后用香料制成的卤水煮制而成。其中，成宴烧鸡为出名，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。用多种名贵中药，辅之陈年老汤，其成品烧鸡色泽鲜艳，形如元宝，口衔瑞蚨。具有食疗和养生功能。

　　烧鸡又名熏鸡，主要名震在东北、山东地区，经市场调查，在部分地域比如山西，对于烧鸡知之甚少，甚至一度误把烧鸡当作烤鸡！然而因为制作工艺的不同，烤鸡常常皮儿香肉不香，烧鸡却香入骨髓！

　　烧鸡本源属八大菜系之首——鲁菜系，然而以东三省闻名的东北烧鸡在北菜制作基础之上吸纳鲁菜烹调方法之精华，别树一帜，形成了富有地方风味的成宴烧鸡！而成宴烧鸡较为知名！

　　原料：多年生老母鸡、老汤、生姜、香叶、大料、花椒、小茴香、丁香、白蔻、砂仁、草寇、肉蔻、荜菠、良姜、陈皮、白芷、草果、桂皮、白糖、柏木末、绿茶、食用盐等

　　配比：多为各家之所长，每一家的烧鸡做法有区别的同时，味道也不同！而在配料配比上，大部分在网络上给出的都是虚构的，在使用过程中应注意甄别！以免浪费食材！

　　特点：百里飘香、皮儿香肉也香、入口生津、回味无穷、香而不腻、色泽诱人

　　食用方法：即食熟食品，冷藏味道更佳，不建议冷冻后加热食用（容易脱味）；手撕装盘，更具美美食风情，味道更佳；

　　药理功用：由于煮制过程中十多味香辛料中，大部分为中草药类，具有健脾开胃，滋阴垂补的结果！同时对于厌食有很好的辅助作用！

　　1、为成宴烧鸡的统一形象，加盟店的设计是由公司总部指定的设计师设计，无偿提供专业装修设计方案，包括详细的施工图及装修预算作为参考，提供店面装修施工辅导。

　　2、总部提供整店输出支持，包括开店选址、店内设计、装修风格、培训指导、产品陈列、运营管理等等方面的支持。

　　3、加盟成宴烧鸡，总部负责对各合作商进行前期免费技术培训，手册、专业资料及会员专区下载等方式保持技术培训的连贯性，免费软件技术后续升级。

　　4、公司将提供快捷的物流配送，满足市场一线的供货需求。

　　5、总部持续提升各类媒体广告支持，并发起主题活动，为合作商吸引顾客的眼球。

　　6、协助成宴烧鸡加盟商根据当地具体情况策划宣传推广和市场营销方案，定期为加盟商提供品牌推广方案及相关物料设计模板。

　　7、实施经营管理支持，根据成宴烧鸡加盟商销售情况派人员驻地指导。

　　8、协助加盟商做好店铺选址、并且落实装修、导入企业VI形象，做好一切开店准备。

　　1、客户考察：客户与公司预约时间，到公司进行详细考察。

　　2、公司审核：公司代理加盟总部对客户进行审核筛选。

　　3、签订协议：双方意见达成一致后公司总部与客户签订经销协议。

　　4、制定方案：协议签订后，公司代理总部提供店面平面图，公司根据统一VI设计提供装修施工图，并着手策划开业方案。

　　5、装修店面：客户必须按照公司提供的VI设计对店面进行装修。

　　6、公司验收：装修完成后，公司按照VI对店面进行验收。

　　7、正式开业：客户根据策划好的开业方案举行开业活动，届时成宴烧鸡总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　1、拥有法人的资格合法经营。

　　2、加盟者要具有强烈的事业心、成功意识和品牌意识。

　　3、认同成宴烧鸡的企业文化、经营理念、运营模式、考核管理制度等。

　　4、成宴烧鸡加盟商具备足够资金实力，可满足资金要求。

　　5、具备一定的能力管理。

　　6、遵守公司保密事项，不透露详细情况。