草之楼仙豆糕

　　一种形状四四方方，有棱有角的小家伙，刮起了一阵暖风，给这个冬天增添一些温暖，这就是仙豆糕。草之楼仙豆糕在明朝的时候叫做黑豆、绿豆、雪山黑肾豆、花豆、花生豆，五种豆类混合而成，相传源自明朝初期。

　　草之楼仙豆糕每锅大约10分钟左右，听闻在北京常常平均要排队一小时才能买到，原来好多人“包锅”——排到队就整锅整锅地买仙豆糕外面薄薄的一层皮是用蜂蜜和小麦粉和的面，在煎饼铛上每个面都要煎透，总共加起来差不多10分钟左右。关键的也是秘诀的还是在于内馅儿。

　　草之楼仙豆糕师傅们每天早上3点左右就要开始做馅儿，一直忙到7点来钟，备好的馅儿才能开始进行调制。由于前一晚泡豆子的情况每天常会略有差别，因此调制馅儿的过程要全程“监控”、随时调整。整个备馅儿过程在9点半到10点左右才能搞定。做好的馅儿揉进面皮，成形，放入托盘，送上烤锅。刚出锅的仙豆糕四四方方，热气腾腾，外皮薄薄一层烤得喷香焦脆，咬一口下去，内里却极为软糯柔滑，内馅儿烫口，入口即化，相当细腻绵密，甜度又很低，口腔里都是豆子的清香。

　　为了能让食客尽快吃到新鲜的仙豆糕，店内采取了分工明确的流水线操作，敞开式的后厨，可以清晰看见每一位师傅正在忙碌的身影。仙豆糕的面皮跟内馅是经过称量的，将内馅一层层包裹进面皮里，揉成一团，再由两把钢尺定型，方方正正的骰子模样就出来啦!

　　烤制过程也十分讲究，每块仙豆糕要在220度的铁盘上均匀翻面6次，总共烘烤360秒，才能得到这6面金黄的外观和美味。草之楼仙豆糕火遍了各个网络平台，而且客户口碑非常好，真是开一家店火一座城，如果你想创业，加盟草之楼仙豆糕是个很棒的选择哦!

　　1.品牌优势:当代餐饮企业竞争的核心就是品牌竞争。凭借悠久的历史，丰富的文化内涵，高远的知名度和美誉度，我草之楼仙豆糕品牌傲立群雄，掷地有声，在长期的经营发展中形成了鲜明夺目的个性化品牌形象，具有强劲的品牌优势。

　　2、知识产权优势:草之楼仙豆糕主要品种的工艺、包装、标识、餐具、店铺外观均已拥有自主知识产权，受法律保护。

　　3、产品优势:草之楼仙豆糕产品既是又不单单是普通的小吃、快餐食品。全部产品已做到自有工艺科学化、工艺标准化、风味特色化，外观艺术化、价格大众化，是祖国小吃文化的精华。

　　4、规模优势:草之楼仙豆糕加盟连锁网络已辐射全国大部地区，庞大的经营体系(直营店、加盟店、代销店以及总部生产基地)共同组成全国小吃市场一艘“航母”，披风斩浪，全速向前。

　　5、市场优势:清真食品，从理论上讲拥有为庞大的消费群体。真材实料的草之楼仙豆糕产品自有工艺，严格、精细、卫生的加工工艺，为顺应当今消费者求安全、求营养、求健康、求多样的消费意向。丰富多彩，各具文化底蕴的祖国传统小吃，是华夏悠久历史的化石，是民族文化的标记，是祖国传统节日的缩影，是民风民俗的写照，更是海外游子思乡怀旧的寄托和国际友人了解的窗口。这些均能在草之楼仙豆糕食得到强烈的折射和诱人的光彩。

　　6、经验优势:老店的沧桑，特别是改革开放后历经多年的品牌战略的实施，使草之楼仙豆糕人形成了先进的经营理念，独特的企业精神和丰富的管理经验。经过培训和督导，加盟者将在更高更新的起跑线上搏击市场。