一、 自有工艺优势:
石锅鱼绝不是将水煮鱼放在石锅里,潮州砂锅粥石锅鱼独到的自有工艺工艺造就了其优佳的口感,麻辣鲜香,让人一食难忘。做石锅鱼一般用鲢鱼、草鱼,也可以用黑鱼、鲶鱼、鲑鱼等多种鱼类,就地选材,不限制。
二、 管理优势:
潮州砂锅粥石锅鱼不需要专业的厨师来做,整个烹制过程都有炸鸡店一样的量化标准,比如几克老酒几克盐……,这样一是提高/增加了口味不会改变,二是技术由您自己掌握,不用看厨师的脸色,也不怕厨师辞职。
三、 口味优势:
具有鲜香可口、辣味适度、营养丰富、风味独特等特点。"先吃鱼,后涮菜。将鱼头、鱼骨等垫在石锅里,上面是做好的鱼片,上桌客人先吃鱼,下面加火加热,在吃鱼的同时,就把鱼骨、鱼头的营养慢火细炖把营养给炖出来了,加高汤涮菜,喝酒聊天,不亦乐乎。
四、 成本优势:
潮州砂锅粥石锅鱼,适合大众消费者,让您体验有档次次的享受,低档次的消费。加盟小,快:店面在50-100㎡即可,设备加盟少,普通的厨房设备即可,装修不重豪华,简洁大方即可,厨房加盟少,不需用专职的厨师,用工少,经营管理费用低。
五、 品牌优势:
我们把潮州砂锅粥石锅鱼打造成石锅鱼行业的金字招牌,以重庆注册商标的优势,让加盟商直接获益。
六、媒体广告支持
全国性、地域性媒体广告投放,网络广告24小时分秒传递,高空地面密集轰炸,专业人士创作的系列平面媒体实操文案及系列软文组篇组合投放。