成状元过桥米线

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所属行业：餐饮米线

门店总数： 90家

加盟费： 3万
保证金： 1.6万
培训费： 1.6万

公司名称：成状元过桥米线
公司地址：云南省昆明市东川区云南省昆明市东川区
经营范围：米线
成立时间： 2014-03-06

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成状元过桥米线加盟介绍

　　成状元过桥米线，是云南风味小吃之一。滋味鲜美，吃法独特，素负盛名。云南米线可分两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长。特点：米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是传统的制作方法。

　　另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，线长，但缺乏大米的清香味。

　　成状元过桥米线，以其制汤考究，吃法特异，滋味鲜甜清香，咸淡相宜而成为云南特有小吃。过桥米线主要以汤、肉片、米线再加佐料做成。汤用肥鸡、猪筒子骨等熬制，以清澈透亮为佳；将鸡脯、猪里脊、肝、腰花、鲜鱼等切成薄片，摆入小碟；米线则以细白、有韧性者为好；同时备有豌豆尖、黄芽韭菜、嫩菠菜等。

　　吃成状元过桥米线时，以大“海碗”盛汤，加味精、胡椒、熟鸡油，汤滚油厚，碗中不冒一丝热气。汤上桌后，将鸽蛋搕入碗内，继将肉片氽入汤中，轻轻一搅，霎时变得玉兰片似的雪白、细嫩。然后放入鲜菜、米线，配上辣椒油、芝麻油等，便可食用。碗中红白黄绿相交辉映，奇香沁人，使人胃口大开。

　　目前公司设有仓储、食品加工、食品研发、仓储及物流配送等配套机构，已具备同时向全国各连锁店铺统一标准化配送的实力。

　　成状元米线一直致力于成状元品牌和健康米线的推广。公司已在江苏及山东、杭州、西安等地开设几十家直营餐厅。未来几年我们公司的发展规划是将在全国开设200家直营店铺。

成状元过桥米线加盟优势

　　1.电话咨询—拨打全国加盟热线，由专业人员为您介绍服务流程

　　2.选址—门店选址为开店成功的重要基础，首先是定位市场，锁定消费群体，排除非主流市场，这是开店选址首先要考虑的重要因素。

　　3.签约—签订房屋租赁协议，丈量门面尺寸，预约签约(合作协议)时间，带齐所需文件(身份证，费用等)。

　　4.设计—由总部专业设计师进行门面装修设计，出具效果图，并有专业施工队进行施工，建议。门店的装修及广告形象非常重要，是体现品牌和吸引顾客的优先亮点，也能体现加盟店的专业性，合作双方一定重视。

　　5.人员培训—招聘店员，送至总部进行专业产品培训。

　　6.开业准备—装修结束后，公司纪检部门验收合格，即可订货发货，到店进行摆放，调试设备，试营业。

　　7.正式开业—布置店内形象，发放开业促销宣传单，公司人员到店协助开业。

加盟流程

　　1、电话网上留言了解加盟信息

　　2、加盟商预约前往总部考察

　　3、加盟商资格考核

　　4、加盟商与总部达成协议，签订合约

　　5、为加盟店做整体评估，并提供专业店面设计规划

　　6、为加盟商提供所有产品实际操作、店铺经营及营销技巧培训

　　7、专业物流配送

　　8、加盟店试营业（总部派督导给予开业支持）

　　9、正式营业

　　10、总部给予加盟商完备的后续支持

加盟条件

　　1、申请人为自然人，需18周岁以上，高中以上文化程度，身体健康，有创业愿望。

　　2、认同话公司的企业文化和经营理念。

　　3、能独立智慧之选一切费用，并可承担一定的经营。

　　4、具备适宜经营的场所。

　　5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

　　6、具有一定的资金实力和合格的商业信誉。

　　7、具备吃苦耐劳以及永不言弃的精神。

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成状元过桥米线

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