大橙面馆。公司经过多年发展以形成统一管理、量化生产的体系;目前公司设立了运营企划部、培训部、生产部、研发部、质检部五大部门来对加盟方和公司运营提高/增加了量化生产与管理的坚实的后盾。目前以拥有三家直营店、22家加盟店正蓬勃生机运营中。
一直以来,机器制面的口味难以与手工相媲美,影响了机器制面在面馆行业的推广和普及,使其无论从口味标准、卫生状况、时效管理以及成本控制都远远落后于国外好品牌快餐,仅靠对手工制面的宣扬和追捧难以适应人们日益增长的消费需求和对现代快餐的基本要求,在一定程度上影响了面馆业的长足发展。
大橙面馆加盟总部经过不懈努力,自主研发制面系统,对设备改进、和面自有工艺、制面工艺、汤料调配、面粉选择等一系列问题的完善和创立,使面团很大程度的适应设备要求,汤料很大限度的提升面条的口味,完全达到和超过了手工面的水平,诸多因素的很好结合,浑然天成,造就了营养、美味、绿色的机器制面!
机器制面
1.电动制面,省时省力:
一个小工或者服务员即可同时制面煮面,制作一碗面的电费成本不超过三分钱;
2.自助加热,面团均匀:
自助加热功能,不受环境温度影响,面团生鲜,充分均匀,手工无法比拟;
3.出面迅速,即刻入锅:
制作一碗面不超过2分钟,大大缩短了顾客的等待时间;
4、现场制面,吸引顾客:
现做现吃的生动场面,非常吸引顾客眼球,激发食欲;
5.一机多面,面面俱全:
细面如粉丝,中细如韭叶,粗面如手擀,宽面如拉条,口感筋道,麦香扑鼻;
6.清洁舒适,干净卫生:
结束了传统手工制面师傅汗流浃背的尴尬场景,人们可以在清洁舒适的环境中尽情享用美食。