挞面王

　　挞挞面又名手工宽面，民国时期，荥经县城中的面馆，大都在上午经营手工制作的宽面。此种面食香脆入口，是县城民众喜食的名吃。挞挞面在荥经已有100多年历史，由于其"挞"堪称一绝，故称"挞挞面"。 挞挞面的特点是手工制作，经过调、和、揉、挞等几道工序，配以考究的佐料，色、香、味俱全。解放后挞挞面成为县外名食，深受各地顾客喜爱。

　　挞面王成立于2014年，从开始之初就秉承荥经传统工艺，严选食材，专注技艺。我们用匠人的专注审视每一个环节，从和面、挞面、煮面到出面，每一步我们都追求更好。正是这种对于细节的更好追求，才让挞面王成为了面食行业中的翘楚。

　　每家加盟店都有一个特色的透明厨房，食客能全程观赏“挞”面的过程。一把面条握在两手中间，边拉边挞，闪悠悠、颤巍巍，像跳动的五线谱，更具美感，再加上挞面时发出的清脆响亮的“挞~挞~”声，总能吸引食客围观并品尝。

　　挞面王是四川省挞面王餐饮管理有限公司旗下精心打造的一个好品牌，创立的时间虽然不长，于2018年成立，但是传承的是百年的制面工艺。从开始之初就秉承荥经传统工艺，严选食材，专注技艺。我们用匠人的专注审视每一个环节，从和面、挞面、煮面到出面，每一步我们都追求更好。正是这种对于细节的更好追求，才让挞面王成为了面食行业中的翘楚。

　　四川省挞面王餐饮管理有限公司始终视质量为生命，以诚信立足社会，靠品质和服务创立品牌，以超前的经营理念和不骄不躁、踏实稳健的作风，本着互惠互利，诚信双赢的原则，愿与各界有识之士，共同努力，把挞面王产品做好、做大、做强。因此，我们热诚期待与有识之士及合作伙伴携手共进、共创辉煌。

　　1、硬件技术支持

　　a、专业的设计团队，挞面王风格的装修设计。

　　装修设计支持：平面图、效果图、装修施工图。

　　b、完善的装修施工技术和队伍。

　　c、在同等质量前提下压缩资金投入达10%左右。

　　2、运营管理技术支持

　　a、标准化的运营管理体系。

　　开业后两种运营管理支持，分为委托式运营管理和指导式运营管理。

　　b、标准化的产品管理体系。

　　c、标准化的产品技术支持。

　　技术支持：加盟店员工均可来总部培训与学习，学习挞面王的食品加工技术和运营模式。总部派指导小组驻点对后厨技术和大堂服务全面培训，指导期为15天(加盟商支付小组人员补助费用)，严格按照标准化、规范化流程对各岗位员工进行带店培训。注：学员公司负责店内就餐，住宿自理。

　　d、标准化的顾问支持。

　　e、标准化的产品配送支持。

　　产品配送支持：全国产品配送(50%以上食品及原料)。

　　3、标准化作业手册支持

　　a、门店选址调研标准办法。

　　b、门店运营管理手册。

　　c、品牌标准手册。

　　4、品牌支持

　　a、化的品牌战略。

　　b、标准化的形象识别系统。

　　VI支持：总部提供挞面王VI视觉识别系统，包括平面布置图标志，标准色彩搭配组合，实景，图片名片、会员卡、桌牌、装饰灯、形象墙、引导牌、收银台、装饰画、门头制作方法、

　　挞面王点菜单、酒水单、DM单等所使用VI。

　　c、专业化的连锁管理团队。

　　d、标准化的营销体系。

　　1、智慧之选咨询：挞面王意向加盟商服务电话或在线客服获得该区域业务经理的联系方式。

　　2、实地调查：智慧之选者对项目进行咨询、考察，考察当地消费市场状况及发展趋势。

　　3、加盟申请：向挞面王总部索取《加盟申请表》，填写加盟申请，或进行在线申请。

　　4、签订合同：符合总部加盟资格的，双方达成共识后，开始签订加盟合同。

　　5、店铺选址：总部派遣专业人士前往加盟商所在地帮助加盟选址，选择适合的店面。

　　6、店铺装修：总部为挞面王加盟者提供装修指导与设计指导。

　　7、岗前培训：商家需要加盟在开店之前进行岗前培训，了解挞面王的企业文化，包括开店之后所需要的技术等等。

　　8、开业准备：支持人员及物资到位，挞面王加盟店试营业。

　　9、开业运营：选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。

　　1、拥有一定的经济实力，较好的资金调度能力，承担智慧之选的能力;

　　2、拥有企业家的执着精神和创业的决心;

　　3、拥有适合挞面王经营的场所并愿意从事餐饮服务行业;

　　4、具有合法资格的法人或独立民事行为能力的自然人;

　　5、具有基本的管理能力以及清晰的智慧之选者角色定位与权限;

　　6、能遵守特许人的特许经营模式、店面选址要求及其他特许经营规则;

　　7、认同“挞面王”的运作模式和公司企业文化;

　　8、具有自觉维护特许人经营资源，树立“挞面王”品牌形象的意识，愿意接受特许人的监督与指导。