道口烧鸡是我国的一道既有特色又有着非常久远历史的名菜,是我国的特产,始创于顺治年间的“义兴张”烧鸡世家,到今已有三百多年的历史,有着天下鸡的美誉。张存有,道口烧鸡“义兴张”世家第八代掌门。道口烧鸡是我国的地方传统食品,清朝顺冶年间由道口烧鸡世家【义兴张】创始人张炳由清官御厨传授秘方,后经反复改进,精益求精,逐成佳味,驰名中外,广销四方。张存有先生系【义兴张】第八代传承人,自幼师承家传,烧鸡技艺精湛,荣获了一些的职称。
1987年,张存有继承祖先遗志,下海经营制造的“道口义兴张烧鸡老铺”。经过多年的打拼发展,注册为“滑县道口义兴张烧鸡有限公司”。
2007年,张存有依据产业政策,在滑县征地40亩,加盟3700多万元,新上年产300万只无公害道口烧鸡产业化项目。为此,建设新式现代化烧鸡厂房,引进和购置了先进的设备,从宰杀、脱毛到炸鸡、煮制和高温灭菌基本实行机械化生产。实现了道口烧鸡由几百年的家庭手工作坊生产向现代化、工业化生产的历史性转变。
经过多年努力,公司不断发展壮大,成为道口烧鸡行业的骨干企业。
公司总资产4800多万元,厂房和配套设施3000多平方米,日生产烧鸡能力达到2万只。拥有从屠宰、炸鸡、卤煮到真空灭菌软包装、听装罐头的工业化生产线。公司直属销售门店10个,分公司5个,全国连锁加盟店200多个。主导产品为道口烧鸡、软包装烧鸡、鸡胗、鸡翅、鸡爪等系列产品及牛、羊、肉、烧鸡月饼等产品,主要销往河南和长江以北各省和北京、天津、东北三省等地。
张存有道口烧鸡隶属于滑县道口义兴张烧鸡有限公司是以生产经营道口烧鸡为主的股份制民营企业,由“义兴张”世代相承,发展到今。道口烧鸡是我国有名的三大名鸡之一,历史悠久,风味独特,色、香、味型俱佳。自清朝顺治年间由“义兴张”创始三百多年来,驰名各地,畅销四方。曾作为河南名食用以招待领导和外国政要,被确定为河南省好的产品,先后荣获和省部级十多种荣誉称号。
2007年8月,公司加盟3700万元,新上年产300万只无公害道口烧鸡产业化建设项目。该项目位于县新区农副产品加工园内,占地面积40亩,建筑面积1万平方米。一期工程为班产一万只道口烧鸡生产线,引进和购置现代化加工先进设备,从宰杀到炸煮全部实行工业化生产。同时,公司拟建设浓缩饲料生产线和与烧鸡加工相配套的“公司+农户”养鸡基地,实现养殖、加工、销售一条龙。
义兴张道口烧鸡加盟难度小,只要准备一个合适的场地,数万元的启动资金,招聘一到两个工作人员,即可开启一份事业。公司将会为所有合作者提供贴心的支持,无论是门店选址、装修设计、人员培训,还是活动策划,专业团队进行一对一指导,为您的成功铺路,让你致富不用愁。