蛙道麻辣学院品牌隶属于浙江荷塘码头餐饮管理有限公司,集特色餐饮技术开发、饮食营养学研究、餐饮品牌管理、餐饮人才培训为一体。公司以创建品牌餐饮为宗旨,专业打造特色时尚餐饮品牌,为加盟者提供专业的餐饮开店服务。
“蛙道麻辣学院”出众的口味、好的底料,一直是火锅界的翘楚。这其中让人念念不忘的要数“炭火蛙道麻辣学院”火锅,鲜嫩细滑的麻辣快感让人无法舍却,于是他遍坊这山城,终于得到了这美蛙与鱼头相遇的奇妙之处,终成功的带着地道重庆“炭火蛙道麻辣学院”火锅回到了宁波,精选用肉质鲜嫩的美蛙和胶质醇厚的蛙道麻辣学院,配以重庆采购的辣椒、花椒、米酒、滋补药材等数十种调料,让“麻、辣、鲜、香、烫、嫩、活”集于一锅之内。
地道炭火蛙道麻辣学院,精选肉质肥嫩的美蛙,鲢鱼头与之搭配,鲜美更上一层。美蛙细滑鲜嫩,鱼头丰腴鲜美,配以重庆空运各色辣椒调料特调锅底,辣而不燥,香而不腻,麻辣醇厚,更显味美。汤底鲜香,底料的鲜美尽煨蛙中,久食而不上火,口味麻辣醇厚,更显回味悠长。
蛙道每次菜单升级后,客单价都会有一定的上升。这不仅是因为定价有所提高,更是升级同时带来的口味、品相、器皿搭配、包装、环境、服务等一系列因素的同步提升。蛙道严格把控食材的品质和口感,每一道工序都精益求精。倡导特色营养的饮食理念,健康少脂。无论是服务还是做蛙,专一专注,充满热情。打造轻松愉悦的生活用餐氛围,给顾客小食的消费,聚餐的享受。