刀小蛮米线

　　云南云海肴餐饮管理有限公司于2009年10月创办，旗下有“云海肴云南菜”、“边境东南亚小吃”、“刀小蛮云南米线”三个餐饮专有品牌。米线专营品牌“刀小蛮云南米线”定位20-35岁时尚白领男女，口味上，“刀小蛮半只鸡过桥米线”复刻了正宗云南米线的原汁原味，每一根米线都自云南空运而来，融合4小时慢炖骨汤，无污染，0添加，一经推出便深受美食家的追捧。刀小蛮云南米线首店，2015年7月25日于北京CBD中心地带——华贸购物中心B1层盛大开业，并在短短6个月内成功开拓新店3家，场场不错。

　　“云海肴云南菜”、“边境东南亚小吃”、“刀小蛮云南米线”这三个餐饮专有品牌，遍布北上广深津等一线城市核心商圈，产生了深远的美食影响力。公司先后与置地、远洋地产、万科、金地集团等公司建立合作伙伴关系，共同致力于将具有特色的云南美食文化在全国范围内推广。

　　云南云海肴旗下新锐品牌“刀小蛮”人气爆棚，红火到一发不可收拾。刀小蛮大理米线归根结底，还是在于用心。用心重视每一处细节，用心做好产品、服务，用心于不断的改善、提升。

　　刀小蛮大理米线是一家云南菜餐厅。由于其特殊的地域特征，品牌形象以傣族姑娘“刀小蛮”作为其人格化形象。刀小蛮大理米线采用云南特色的拓印雕刻，增添了品牌的地域独特性。主打云南大理过桥米线为特色的刀小蛮云南米线，提供有半只鸡米线、香拌菌菇、炸洋芋、鲜花饼、杂酱焖肉米线、杂酱米线、土鸡米线、番茄墨鱼丸米线、过桥米线、招牌蒙自过桥米线、铜锅米线、豌豆粉凉米线、香酥虾、薄荷香茅水、半只鸡过桥米线、高汤素什锦米线、菌香米线、油淋红藕、青瓜水、香茅汁、豆花肉酱米线、招牌半只鸡米线、自制芒果优格、炸鸡柳等多种特色小吃与经典米线美食。

　　以云南大理过桥米线为特色，发展成为广受食客喜爱的米线品牌，刀小蛮大理米线是一家云南菜餐厅。由于其特殊的地域特征，品牌形象以傣族姑娘“刀小蛮”作为其人格化形象。刀小蛮大理米线采用云南特色的拓印雕刻，增添了品牌的地域独特性。

　　1、市场调查、选址于评估：

　　总部经验丰富的团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让缺少餐饮经营的创业者轻松完成选址工作。

　　2、品牌化形象的装修指导服务：

　　为提升总部的品牌形象，总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴提供各种设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的专门培训：

　　总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

　　4、全程技术指导：

　　总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的安心与快乐。

　　5、技术更新计划：

　　总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新菜品及技术升级提供给经营合作伙伴，提高经营合作伙伴店面的市场竞争力。

　　6、运营支持：

　　总部根据各经营合作伙伴在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，多方面的营运指导服务，让创业者享受周到的营销策划服务。

　　1、合作咨询

　　智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取有关资料。

　　2、实地考察了解

　　加盟刀小蛮米线前，需对该品牌有足够的了解，因此加盟商应当前往加盟总部进行实地考察。

　　3、加盟申请

　　加盟商根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。

　　4、签约

　　加盟商需要与总部签订加盟合同，交纳相应的加盟费用后，总部会将品牌的经营授权给加盟商。

　　5、店面选址

　　加盟总部会根据加盟者所在区域的地形进行合理的分析，找寻合适的店面。

　　6、门店装修

　　加盟商按部公司要求对营业场所进行装修、装饰，装修完毕后公司进行验收。

　　7、培训

　　培训对加盟店来说是非常有帮助的，有了总部的培训支持，加盟店才能更好的进入运营状态，快速。

　　8、开业准备

　　刀小蛮米线公司协同制定开业促销方案及广告宣传方案，准备开业。

　　9、正式开业

　　按照既定流程，举行开业仪式，加盟店正式开业。

　　1、年满18岁，资信合格，男女皆可。

　　2、认同刀小蛮米线的经营理念，并能接受和遵守刀小蛮米线系统运营规范。

　　3、需具备一定经济智慧之选能力和市场拓展能力，并有开设直营店的能力。

　　4、拥有固定的经营店面，并且符合公司的要求。

　　5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。

　　6、需接受总部教育训练及勇于面对挑战自我能力及执行力。

　　7、加盟商要把加盟事业当成自己的主业务，要多费心思，要对当地的市场有一定的掌握，要熟悉一下当地的市场发展规律，促进加盟店的良性发展。