豆腐蛋糕

豆腐蛋糕一直都很用心着重品质、用心选材、用心制作，豆腐蛋糕2010年于上海创立,员工师傅们每年数次派往国外研修新烘焙技术，并邀请世界老师莅临指导，豆腐蛋糕深耕7多年至今未改变的只有一个词 [品质]，当每个人尝着满嘴的”幸福”和一句”好吃”，这就是对豆腐蛋糕很大的鼓励。

豆腐蛋糕选材制作：
1、营养丰富的有机草莓
豆腐蛋糕用找到的好原材。烘焙师与采购一同努力，经过近两年时间，终在选择了一家种植有机草莓很好的农户作为商户。健康认证/无化肥/无污染的有机草莓。从选点、人工施肥、到蜜蜂授粉、再到手套采摘，从田里到嘴里都纳入有机管理。

2、要求高标准别的技术 双倍的制作工艺
慕斯，像冰激凌的蛋糕。法式蛋糕中的莫过于慕斯蛋糕慕斯中完全不含面粉，不必烘焙即可食用，如今非常受法国女士的欢迎制作一款慕斯蛋糕，必须由经验老道的师傅，掌握其中的黄金配比只有将每一种原料单独打发，才能做出细腻的慕斯蛋糕豆腐蛋糕蛋糕冷藏后的口感就像冰激凌一样，入口即化若没有积累了十年以上的精湛工艺，和用心研发的毅力，难以做到如此精致的糕点。
3、价格不菲的法国进口奶油
在烘焙界，法国奶油被视为品质的象征，每年中只有一季的草料为肥硕，用此时牛奶制成的奶油为香浓营养。豆腐蛋糕用此种倍受世界推崇、价格不菲的法国奶油为主要原料为所有喜爱蛋糕的人们带来时尚经典的美味享受。

1、市场定位与评估系统化，使您估算出智慧之选此项目的可行性，避免智慧之选。

2、统一的品牌管理，统一形象，统一宣传，统一价格，统一配送。
3、货架列道具支持、的退换货制度。
支持
1、分析支持：开店智慧之选分析支持！
2、选址支持：店面选址可行性分析支持！
3、品牌支持：共享品牌、共享营销、共享服务！
4、形象支持：免费获得统一风格POP、CIS、店面设计、工程规划！

5、培训支持：对合作店的工作人员进行安全、营销技术、活动等方面的培训！
6、宣传支持：在全国市场多渠道进行宣传推广，同时向合作商提供营销策划、开业策划、推广策划、促销活动策划、媒介推广以及广告物料设计、制作支持等！
7、运营支持：分析、规划与管理合作商运营体系，给合作商提供专业的开店指导、营运培训、服务规范、会员卡销售等，协助合作商开展推广活动！
8、督导支持：市场调研、选址指导、装修方案、综合管理、财务管理等一系列支持，选择合格，选择舒心！
9、技术支持：设备安全操作技术、简单必备的维护技巧等，同时包括设备上门调试、维护等。
10、区域保护支持：严格的区域保护政策让你经营。