面食是人们日常生活中比较受欢迎的一种美食,在市场中的销量一直在持续不断的增加,市场中也出现了众多的面馆品牌,更好的满足了消费者们的味蕾需求。郭老板私房面是一家知名的面馆品牌,公司在2012年诞生于有着魔都称号的上海市,目前已经在全国建立了一百五十多家连锁加盟门店,成功的分布在青岛、合肥、长沙、福建等众多的城市中,在面食行业中有着数一数二的地位。
在面食的制作原材料选择方面,郭老板私房面非常的用心,选用的是自己专用的面粉和面食的制作工艺,由来自和韩国经验丰富的面点师进行制作而成,制作出来的面条具有柔韧、筋道、入味等众多的优点,确保了郭老板私房面在面食市场中的稳定地位。店内经营的卤汁中也比较丰富,选用五花八门的酱汁与不同的面食搭配出各种不同的风味,为消费者们提供了更加广阔的选择。
好的面食产品在于汤料的制作,郭老板私房面主要的特色在于“私”这个方面,厨房酱料选用的是自有的制作工艺,选用红汤和白汤按照形影的比例制作而成,红糖选用的是以红烧肉或者是红烧排骨熬煮出来的老汤,在熬制的过程中添加了冰糖、桂圆和冰姜等各种养生中草药材,具有较好的保健结果;白汤选用的是鱼骨、排骨和鳝骨等经过慢火熬炖而成,口感非常的清香,消费者们可以结合自己的味蕾需求,自由的挑选面食的汤料。食客们还可以结合自己的重口味,选用重辣、微辣、中辣等不同的口味,满足自己对美食追求。