鼎食之家

　　浙江菜，简称浙菜，是传统八大菜系之一，其地山清水秀，物产丰富佳肴美，故谚曰:"上有天堂，下有苏杭"。
　　浙江，东濒大海 ，有千里长的海岸线，盛产海味，如知名的舟山渔场的黄鱼、带鱼、石斑鱼、锦绣龙虾及蛎、蛤、虾、蟹，平原，河道港叉遍布，知名的太湖南临湖州，淡水鱼名贵品种，如鳜鱼、鲫鱼、青虾、湖蟹等以及四大家鱼产量极盛。又是大米与蚕桑的主要产地，素有"鱼米之乡"的称号。
　　鼎食之家浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是浙菜当中的代表。特产有:富春江鲥鱼，舟山黄鱼，金华火腿，杭州油乡豆腐皮，西湖莼菜，绍兴麻鸭、越鸡和酒，西湖龙井茶，舟山的梭子蟹，黄岩蜜桔等，丰富的烹饪资源、众多的名优特产，与不凡的烹饪技艺相结合，使鼎食之家浙江菜出类拔萃地独成体系。
　　与其他菜系相比较，就整体而言，鼎食之家浙江菜有比较明显的特色风格，又具有共同的四个特点:选料讲究，烹饪独到，注重本味，制作精细。
　　原料讲究品种和季节时令，以充分体现原料质地的柔嫩与爽脆，所用海鲜、果蔬之品，无不以时令为上，所用家禽、畜类，均以特产为多，充分体现了浙菜选料讲究鲜活、用料讲究部位，遵循"四时之序"的选料原则。
　　鼎食之家浙菜以烹调技法丰富多彩闻名于内外，其中以炒、炸、烩、熘、蒸、烧6类为擅长。"熟物之法，很重火候"，鼎食之家常用的烹调方法有三十余类，因料施技，注重主配料味的配合，口味富有变化。

　　1.品牌支持：凡正规加盟店均经过公司授权在合同期内享有合法使用我公司注册商标标识和享誉全国的各种荣誉牌匾的权利。
　　2.专业评估：用成功的选址经验帮助您进行商圏属性分析及市场规划，降低创业。
　　3.智慧之选规划：用成熟的经营经验来帮助您做智慧之选预算及智慧之选经营分析。
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　　5.货源扶持：专用食材、酱汁、餐具、服装等主要原材料由公司统一供应，提供或推荐所有店内硬件设施及硬件生产商名册及原料供应商名单，严格精选商品质量，共享集团采购价格及快速物流配送。
　　6.业务指导：公司均负责为加盟店前期派遣店经理、前厅主管、后厨主管、设计师、培训师、开业组等。加盟分店提供场所进行专业知识培训及考核，在加盟店开业前5—10天派公司培训专员现场进行全员培训并指导开业。

　　1、初步会谈
　　加盟热线电话或邮件形式与鼎食之家获取关系，进行初步会谈。
　　2、项目
　　前往鼎食之家总部进行实地项目，并进行交流会谈。
　　3、填写加盟申请表
　　评判好要加盟后，即刻填写加盟申请表，等到总部穿越审核后，即刻与总部的专员商榷加盟合约了。
　　4、合同签署
　　顺利总部加盟审核，可正式签署加盟合同。
　　5、选址建店
　　商圈，寻找适合的商圈，进行估算，直至找到适合的店铺为止。
　　6、统一装修
　　鼎食之家为加盟店供给群体设计装修计划，加盟商进行装修。
　　7、岗前培训
　　店铺装修完结，总部会派专业的人员前往加盟商所在地，进行岗前技巧培训，张扬形式培训等等。
　　8、开业准备
　　鼎食之家加盟总部供给张扬计划及开业前期措办，做好开业准备工作。
　　9、正式运营
　　依照开业计划的流程，抉择吉日盛敞开业，一炮打响加盟店知名度，为后期的经营做好准备。

　　1、热爱鼎食之家，具有积极的自信心和成功的欲望。
　　2、认同品牌总部的企业文化，并且完全服从公司总部的管理。
　　3、鼎食之家加盟商需要熟悉本地行业市场，且具备一定的经济实力。
　　4、具备适应开店经营的场所，并且按照总部的设计和方案进行装修。
　　5、认可鼎食之家总部运营模式，接受总部统一管理。