在传统文化教育中的阴阳哲学思想、儒家伦理道德观念、中医营养养生学说,还有文化艺术成就、饮食审美风尚、民族性格特征等诸多因素的影响下,劳动人民创造出彪炳史册的烹饪技艺,形成博大精深的饮食文化。
从历史沿革看,很早可追溯到商朝末年太公望时期"别名:姜子牙",饮食文化绵延3100多年,分为生食、熟食、药膳养生、自然烹饪、科学烹饪5个发展阶段,推出6万多种传统菜点、2万多种工业食品、五光十色的筵宴和流光溢彩的风味流派,获得"烹饪王国"的美誉。
从内涵上看,饮食文化涉及到食源的开发与利用、食具的运用与创立、食品的生产与消费、餐饮的服务与接待、餐饮业与食品业的经营与管理,以及饮食与国泰民安、饮食与文学艺术、饮食与人生境界的关系等,深厚广!
从外延看,饮食文化可以从时代与技法、地域与经济、民族与宗教、食品与食具、消费与层次、民俗与功能等多种角度进行分类,展示出不同的文化品味,体现出不同的使用价值,异彩纷呈。
鼎旺食品是成功的食品小吃美食,也是安全的小吃美食,产品创立是公司长期发展的动力。2014年“悠伊品”系列休闲产品全新上市在即,将以靓丽的包装设计,创立的“酱烤香味”隆重上市,定将受到全国新老客户和消费者的好评。
公司董事长夏咸玉先生以务实、创立、团结、进取的工作作风和为人,带领企业全体员工坚决做“安全食品、良心工程”,以“造福社会,永争”的发展愿景,带领企业大跨步向前发展。
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