东关大桥

　　东关大桥餐饮管理有限公司发源于上海市闸北区，迄今已有29年的发展历程。东关大桥创始人经过多年执着坚持、辛勤开拓，从起初的一个“黄土坡小吃店”发展成为全国近50家店面，从业人员约8000人的西北菜品牌。市场分布于北京、上海、天津、石家庄、深圳、沈阳、广州、呼和浩特、包头、鄂尔多斯等全国9大城市。
　　29年来，东关大桥的大厨们跋山涉水，走遍大西北的山野乡村、大漠草原，不断寻找西北好的食材，挖掘、创立西北传统做菜工艺，让顾客吃到地道的西北菜。东关大桥的原料来自西北的草原、山野、乡村，绿色、营养、健康！东关大桥的菜品烹制简单，调味单纯，不添加色素和香精等物质，提高/增加了食材的本色、本味。东关大桥的精神就是坚持和热爱。
　　东关大桥人的理想，就是用毕生的精力去做餐饮，不断精进，让越来越多的人吃到地道的西北菜；创建西北菜系并使其成为中餐的主流菜系；让全球每一个城市都开有东关大桥，让东关大桥成为特别受人尊重的全球餐饮品牌。东关大桥为顾客创造健康、美味、快乐！东关大桥要成为一个对社会有价值的充满活力的生命体。作为一家餐饮企业，为顾客创造价值就是东关大桥存在的基础，我们的根本任务就是要幸福顾客——寻找西北精良食材，挖掘、创立西北传统做菜工艺，为顾客提供和有创意的菜品、亲切周到的服务、舒适温馨的环境和与众不同的美好消费体验，让顾客享受到地道、美味的西北菜，吃出幸福生活。

　　1、完善的培训系统。
　　东关大桥加盟连锁店开业前，接受总部专职人员的后厨技术、店面管理、店面服务、店面销营、产品操作等一系列专业的、免费的培训，使连锁店能轻松管理店面。
　　2、专业的产品研发和生产技术。
　　公司设有专业技术研发部门和配送中心，使产品始终处于烤肉发展的特别前沿，每年产品的更新率达30%以上。总部聘请专业的人士负责生产技术和采购好的原料，提高/增加产品的质量和口味。同时根据各季节不同，适时调整各顾客群体需求。
　　3、整套成功的经营管理模式，提高/增加经营低。
　　专业的品牌管理公司、拥有完善的产品研发、店面管理、员工培训、装修设计、顾客服务、店面营销、持续性督导后续支援、营销策划、新品推广、新技术推广、免费长期咨询解答等一系列成功的规范及制度，东关大桥智慧之选者可以直接使用已形成的市场和很知名度和成功的经营模式；享有成功的品牌和既有消费者，为各连锁店提供完备而规范的管理扶持。
　　4、店铺设计、进场装修
　　从签订协议到开业整个过程，提倡30日内完成。总部提供统一设计方案，相应的尺寸和规模的缩减即可。方便快捷，简单易行。
　　5、开业后全程提供经营指导
　　加盟商在开业时，总部提供店面牌匾，文化墙纸喷绘设计方案，加盟商自行制作或到总部购买。正常开业后，总部全过程提供经营指导。免费提供新技术，新产品升级服务。
　　6、物流配送
　　为扶持东关大桥的传统风味和口感的统一，确保合格的品质，原材料由总部统一向各加盟商配送，有辣椒油，豆豉沫，豌豆干粉等原料。加盟商应妥善保管，确保安全、卫生、不变质。价格按市场行情协商确定。