东来食府

　　东来食府味道都是要讲究的，单就一道紫砂莲藕炖排骨，其制作过程便颇具匠心。紫砂锅乃传统工艺烧制而成，黄金比例搭配用料，软糯藕香，小火煨炖五个小时之久，品一口骨汤，清香淡雅，宛如回到了小时候的家。一道青椒霸王兔，其食材也是下了很的，泡青椒都要用整整十八个月存坛椒才可以，古法湘菜才得以深受人们的喜爱。

　　东来食府经典代表菜“回锅肉”选材上，肉的选择只选取靠近猪后腿的那块肉，俗称二刀肉;调味料选取郫县非遗豆豉、豆瓣，并配以上好的资中县红头蒜苗和二荆条辣椒。烹饪手法上，把肉片放入锅内翻炒，待肉成灯盏型，加入豆豉豆瓣，此时，可使酱中醇香充分融入猪肉;蒜苗与辣椒的加入时间也有讲究，先下辣椒，煸香后加入蒜苗，如此，两者味道才可相得益彰。

　　东来食府的菜品的扩大与缩减采用冬天增加产品、夏天缩减产品的策略，从成本管控的角度来看，夏天气候炎热，产品不易保存，成本会变大，因此要减少产品。

　　东来食府的厨房功能布局分为“原料接收、储藏级加工区域”、“烹调作业区域”、“备餐清洗区”三个功能分区，将厨房区域内各个工序流程及厨房内各种设备、器械和用具的具体位置进行了合理安排。东来食府科学的设计和布局可以帮助厨房减少浪费，降低成本，方便管理，提高工作质量，提高生产率和减少员工外流。东来食府欢迎您的加入。

　　具有“东来食府”特色的菜品是公司的独特品质和核心竞争力。作为经营复合菜系的餐饮连锁企业，公司以湘、鄂菜为主并吸收鲁、川、淮扬等各大菜系精萃，并将四季时蔬与稀有珍馐相融合、传统与时尚相结合的“健康美食”餐饮理念贯穿其中，逐渐形成了具有荆楚美食风格又博采众长的东来食府个性化菜品体系，在人文情愫、营养、食疗方面具有新的特色。公司独特的菜品和研发机制使公司在餐饮行业日益激烈的竞争中保持优势地位。

   品牌特许：一旦签约成功，即可获得“东来食府”总部的特许授权使用品牌，坐享品牌效应!

   评估选址：东来食府总部选址将对加盟者选中的店铺进行专业评估，以确定适合发展。

   技术培训：东来食府为加盟商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。

   巡店督导：东来食府加盟商店面经营中出现的问题进行指导，提供淡季营销指导，成本分析指导以及提高营业额方案指导等支持。

   宣传策划：东来食府运营中心的策划团队为你提供专属的设计和广告支持。

   运营管理：东来食府物流配送总部配送所有原材料，配送成本低，速度快。

   产品更新：东来食府总部一刻不停，专注研究，为加盟商提供新品抓住每1个消费者的心。

   区域保护：东来食府严格的区域保护政策，确保加盟商之间能友好经营，减少恶性竞争，确保店铺感觉。

　　1、了解咨询

　　加盟者在网上了解加盟的详细信息，或者直接拨打总部加盟电话咨询。

　　2、实地考察

　　与总部预约时间进行面谈，考察一下总部的实力以及各项服务是否满意。

　　3、加盟申请

　　加盟商确定加盟意向之后，就可以签署加盟申请表，等待公司确定加盟资格。

　　4、签署加盟合同

　　确定加盟合作意向后，提供合法性说明材料，签署加盟合同并交纳相关费用。

　　1、意向企业及长远拓展战略目标。

　　2、经营意识较强，与总部宗旨理念一致。

　　3、愿意参加总部各种培训和接受各项管理。

　　4、本人及家庭成员身体健康状况。

　　5、财务资信。

　　6、在本地社会关具有较强能力处理人际关系和财务管理。