东四香辣蟹

　　传元朝顺帝天历年间，古大石镇码头住着一帮四川人士，他们在头领的带领之下南下逃难至此，以挑工为生。他们每日见当地渔民打捞着活蹦乱跳的蟹子心动至极。一日，头领与众兄弟相互商议着：帮中众兄弟厨艺高者甚多，为何不将这肥美的蟹做成巴蜀的一道特色美食呢;一能解众兄弟之口馋，二能卖给当地民众，换些银两贴补帮用。于是乎，活蹦乱跳蟹经过高温油炸后配以当归、八角、党参、、良姜、沙参、花椒、白芷等48种中草药熬制的酱料爆炒出锅后，瞬间香味扑鼻。帮里众位弟兄分而食之后齐乎：“美味、美食，此蟹又香又辣，不如就命名为香辣蟹吧。”
　　自2006年正式对外加盟起，在安徽、江苏、河南、河北、广东、福建、山西、浙江、山东、上海、深圳等省、直辖市掀起了加盟热潮。截止至2009年底，公司已在(大陆)地区开设直营店六家，特许加盟店百余家，其它如：香港铜锣湾、尖沙咀、阿联酋迪拜、日本新宿、台湾台北、韩国首尔及新加坡等、地区均有加盟商洽谈加盟合作事宜。公司成立至今，东四香辣蟹已获得“合肥餐饮推荐品牌”、“消费者喜爱的品牌干锅”、“风味特色店”等多项荣誉，并于2008年正式被吸收为合肥餐饮协会理事单位。百度网络、安徽电视台、安徽广播电台、合肥晚报、新安晚报、江淮晨报等多家新闻媒体对公司进行过多次宣传报道。目前，无论是在业内还是在消费者心中，东四香辣蟹已经成为香辣蟹的信得过品牌以及正宗的香辣蟹品牌。东四香辣蟹把美味、健康、时尚、优惠带给广大消费者。望各位有成之士洽谈加盟，共同打造辉煌事业。

　　1、可利用品牌优势，快速提升知名度。
　　2、能建立经过实践已获证实的成功经营系统。
　　3、可以快速的学习、累积管理经验。
　　4、相对于独立经营，较小，可免淘汰。
　　5、减少筹备和自行摸索的时间。
　　6、整体店面设计利用现成的装修模板方案，省时省力，节约投入，使经营快速启动。
　　7、区域保护，避免多家经营时不公平价格的恶性竞争，突出同盟优势，确保效益。
　　8、共享公司总部大规模采购的低价格优势，降低成本，提高/增加货源及品质。
　　9、可得到持续不断的新技术开发和售后服务。店面选择及商圈调查：提供丰富的找店及开店经验，以严谨的态度协助指导，直至门店顺利开业为止。
　　10、市场运作及品牌策划：东四香辣蟹全方面的品牌推广和策划，并且与各大媒体互动合作，充分把加盟商的库存压力降低。
　　11、经营督导和人员管理：进行经营上的指导和督导，规避这些问题带来的市场和损失。
　　12、人才培训及门店指导：帮助加盟店提供人才培训，在经营的理念和方法上进行着重进行加强培训。
　　13、市场督导：不定期派出督导员帮助加盟店进行管理和指导工作。