洞庭家宴

　　洞庭家宴以湘菜系列为主要菜谱。湘菜以“辣”着称，考究色、香、味、形，滋味浓烈醇厚，是目前我国时下盛行的四大菜系之首。湘菜馆如今遍及大江南北，红红火火，深得广阔食客喜欢和垂青。正由于“湘菜馆”成为了酒店饭馆的一道招牌，所以目前品牌也拉起了这面大旗，开起了“香菜馆”，当然，他们所做的“湘菜”滋味就不一样了。

　　洞庭家宴制造精密，用料普遍，口味多变，种类繁多。不论在何时、何地，消费者都能够享用到高程度的商品和效劳。在制法上以煨、炖、腊、蒸、炒诸法见称。

　　洞庭家宴以长沙、衡阳、湘潭为，是湖南菜系的主要代表。代表菜有：“海参盆蒸”、“腊味合蒸”、 “走油豆豉扣肉”、“麻辣仔鸡”等，都是名菜佳肴。

　　洞庭家宴煨、炖考究微火烹调，煨则味透汁浓，炖则汤清如镜；腊味制法包括熏、卤制、叉烧，湖南腊肉系熏制品，既作冷盘，又可热炒，或用原汤蒸；炒则凸起鲜、嫩、香、辣，市井商人皆知。

　　以洞庭家宴的技术为根底，以柴火酒家为商标字号，全面启动以湘、客为特征的餐饮航母，团体化治理，面向全国，执行技术同一、店面同一、字号同一、效劳同一，让洞庭家宴 这朵餐饮奇葩绽放在中华美食的大地上。在市场营销方面，公司一贯奉行“客户为本，质量取胜，服务先进”的营销理念，努力为客户创造价值，以服务赢得市场声誉和客户信赖。

　　洞庭家宴作为国内中餐加盟行业翘楚，其产品研发，管理流程，都在业界优先。其制作的菜品因其特色的外观，细腻的口味，深受大众喜爱。目前洞庭家宴已经在全国许多大城市都有加盟商和合作伙伴。

　　1、完善的质量提升/增加，一直创建产品，顾客回头率极高。

　　2、全国统一品牌，统一售卖价；持续不错的收银空间。

　　3、在商定的条件下，为您提供质的售后服务。提升/增加在代理区域内品牌经营权。

　　4、完善的区域维护办法、拒绝串货流通。

　　5、总部有多方面的培训机制，提升/增加开店软实力，让加盟店具有过硬的人才、管理、技术力量、确保竞争优势。

　　6、从建店到开业，总部赠送开业大礼包，并将给予开业促销策划服务、开业促销活动帮助、开业广告推广帮助。

　　7、总部免费上门评价选址、免费装修设计、帮助布置店铺、帮助选购食材、帮助调试设施、现场经营实践培训和指导等。

　　8、制订广告策略，选择强势媒体立体式投放广告。连续提高品牌名气，让店铺的销售业绩实现连续性稳步增长。

　　9、总部向店铺提供长期、连续的市调、推广、店促指导。每季度都会有计划地进行促销活动并给予促销用品支持。

　　10、加盟店享有总部的品牌应用权。店铺形象、店员形象、专业设施、宣传数据、管理数据等体制产品。

　　1.下载加盟申请表及加盟计划书，并详细填写完毕。

　　2.传真加盟申请表及加盟计划书至下表各区域办事处。

　　3.电话联络各区加盟专员及加盟助理，确认是否收到加盟申请表及加盟计划书。

　　4. 加盟专员将与您进行：

　　（1）了解您的加盟意愿与加盟动机。

　　（2）有意营业店址之商圈评估。

　　（3）加盟合约说明（加盟者须充分解加盟内容事项）。

　　5.双方准备各项文件： 签定加盟意向书/加盟合约。

　　6.店主营业培训： 商品知识讲解、营销理念研修。

　　7.开幕筹备：店柜装潢设计、商品组合规划、拟订促销方案。

　　8.开幕前筹备完成： 店长培训完毕、商品进货、商品陈列。

　　9.开幕：各项开幕促销活动。

　　10.开幕后： 商品供应、各项经营指导。

　　您必须具有成功经营的必须信念和强烈的事业心；

　　您必须具有强烈的品牌意见和长远的发展目光；

　　您必须具有资金实力与合格的商业信誉；

　　您必须具相关行业经营管理经验与合格的经营口碑；

　　您必须选择位于繁华商业街的店面作为经营店面，须按公司统一要求装修；

　　您必须具有合格的配合意识和全局观念，充分贯彻总部的政策；