斗椒

　　近几年川菜在广州日渐风靡，大大小小的川菜馆开始遍布于广州的街头巷尾，但他们几乎都大相庭径，大部分都为新派的川菜，主要以成都酸菜鱼和香辣虾为主，但其实川菜的品种众多，这两道菜并不为川菜的代表，而在五羊邨有一家标榜“真麻辣，不改良”的川菜馆，它致力于不改良的川菜。它就是“斗椒”。

　　斗椒颇具工业风格的装修迎合人当代年轻人的品味，室内采用了深咖色的原木餐桌搭配有复古咖色皮质靠背椅，墙壁上都绘有“这个城市有你和你爱的味道”，“世界在转，唯有初心不曾失散”，“无论到哪，带上真实的自己”“时光慢慢，只跟认定的那条路较劲”和“纵情享受小懒惰，活出小任性”等字样，还有可爱的熊猫图案和一些代表80，90后小时候的图画。

　　店内另一端的长廊设有卡座，旁侧的陈列柜上摆放着颇具80，90后童年记忆的精致摆件，有黑白电视机，缝纫机，老式收音机，初中的英文课本和磁带，唤起了一批又一批年轻人的回忆，餐厅还有室外CBD景观区，在室外就餐可以坐拥珠江新城五羊村花城大道的繁华夜景，而其外簇拥的绿色植物将其装点成了一个的空中花园，

　　“真麻辣，不改良”的理念不仅是表达了斗椒坚持做不改良川菜的立场，同时也表达了一种”做自己，决不妥协不改变“的生活态度，在斗椒就餐，不仅能够满足大家吃到正宗川菜的愿望，还将其打造成了一个社交平台，这里的每一件装饰品和文字都是一次与自己的内心对白，也寄托着一种怀旧的情愫和记忆中的故事，店内经常举办不同类型的派队，分享会和讲座等等，且每周六晚上都有乐队驻唱表演。

　　这里的服务颇具人性化特色，店内的每一位服务员都有一个花名，顾客可以在服务员的衣服后背看到他们的名字，可以直呼服务员的花名，这样增加顾客与服务员之间的互动。

　　店内招牌特色菜为麻辣斗锅，8种食材任选两种搭配，可以口味搭配，并且同一锅可以挑选自己心仪的辣度，辣汁入味，香浓正宗的川味料理，在整个十月份麻辣斗锅的销量就已经突破两千锅。

　　除此之外还有山胡椒遇见鱼，这是一种怎样的搭配呢?这里的酸菜鱼都是师傅自主研发的，一上桌就能闻到浓郁的山胡椒味，就连里面的酸菜都是四川大厨亲自制作，光是卖相和香味，都已经让人垂涎欲滴了。

　　斗椒的每一道菜品，都是厨师精心制作的成品，在这里遇见正宗的川菜，烤鱼、邂逅热辣、双椒双花等等只在成都街头四川当地才能尝到的风味，在斗椒都能一一满足你的味觉需求。还有从四川泸州酿制运送过来的8年陈酿白酒，以及备受女生喜爱的低度水果酒，不爱酒精？没关系，这里的茶水都是从四川采购过来解辣解麻，十分可口。

　　斗椒的菜品会定时改变和推陈出新，店内会综合食客的意见，让大众参与进来，给予参考意见。一家如此正宗与用心的川菜馆，可以让你不必远赴四川就能品尝到正宗的川菜。

　　1、品牌形象支持

　　为确保斗椒品牌统一形象，加盟店的设计将由我方专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。

　　2、整店输出支持

　　总部提供从店面选址评估到装修设计、开业指导、促销方案等多方面指导，确保加盟商顺利开业。

　　3、免费培训支持

　　开业前及常年不定期的专业培训。进行产品知识、销售技巧、管理知识等各种培训，提升店面人员及加盟商的专业素质，以专业素质获取更多财富机会。

　　4、物流配送支持

　　物流中心开发的在线订购平台实现物料及时订购，物流配送成本和速度更优越。

　　5、媒体广告支持

　　公司为加盟商提供统一的招商广告和专项广告支持,为加盟商创建强大的招商平台,确保加盟商坐享其成。

　　6、市场运营支持

　　公司可派遣专人协助加盟商管理店面的日常经营活动，直到加盟商能独立经营为止。

　　7、跟踪服务支持

　　连锁店开业后，总部不定期智慧之选商提供新品研发和进行经营指导服务。

　　8、选址装修支持

　　团指导评估协助选择优佳开店地址，提高/增加消费人群很大化。

　　9、区域保护支持

　　区域保护权：根据区域市场的实际情况，严格按照发展品牌的思路发展经营店，区域内限额发展加盟店的原则，对加明店严格实行商圈保护。

　　1、详细咨询：留下电话联系方式，斗椒总部会有品牌咨询顾问在您方便的时候给您来电介绍。

　　2、市场调查：加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。

　　3、提交加盟申请：填写表，公司对智慧之选者提供的资料进行审核，确认智慧之选者的经营资格。

　　4、签订智慧之选协议：确认申请合作，签订加盟合同。

　　5、店面选址：协助建店：总部对于店面选址给予相应配套的专业选址方案，确保合作者选择合适的店址。

　　6、加盟店装修：待合同签定完毕后，总部派专人专项免费为加盟商提供装潢设计方案，并及时落实执行。

　　7、系统培训：确定培训方式，派员到总部参加系统的培训。

　　8、开业筹备：提供开业宣传方案和开业促销方案。

　　9、开始营业：选择良辰吉日开业，开业活动主要以吸引更多的顾客而做的促销活动，关乎以后生意的好坏这个环节也非常的重要。

　　1.年满20岁以上，信绩合格，男女皆可。
　　2.经营理念相同，以合理的产品抢攻市场，再创事业另一春。
　　3.对经营事业具热忱与执著。
　　4.加盟主必须亲自参加教育训练之技术指导。
　　5.不论自愿加盟或特许加盟，所有与主体性营业原物料必须统一向总公司采购，以维持品牌与品质一致性。