东山驴庄

　　在火锅被大众喜爱的今日，甚至还有“没有什么事情是一顿火锅解决不了的，如果有那就两顿”的言语出现。由此可见，火锅在人们的生活中是多受欢迎。不管是什么样的火锅，只要是消费顾客热爱的，那就一定是口味独特，有着自己风格的火锅。东山驴庄就是一个这样的火锅品牌，一个让顾客能够进行自主食材选择并自主进行烧制的火锅餐饮品牌。东山驴庄的汤底是对人体有益的驴肉以及其他有益配料进行烧制的，为了提高/增加营养的不流失以及能够充分的发挥各个食品的功能，东山驴庄有着自家独特的熬汤秘方，能够让东山驴庄在市场上独树一帜，消费者的喜爱不断。除了火锅的汤底秘方独特之外，还有汤底的不同口味，消费者可以结合自身口味喜好以及其他下火锅的食材的搭配来汤底的进行选择。

　　为了能够在火锅市场打出一片天地，东山驴庄组织了自身的火锅研发团队，来不定期研发出美味的调料，以及上新新的菜式，来保持顾客对于品牌的新鲜感以及忠诚度。东山驴庄对火锅汤底制作的要求虽然高，但是只要厨师根据汤底熬制的制作步骤一步一步进行严格制作，就可制作出美味的汤底。东山驴庄的各种食材以及配料都是直接的全国知名商家进行购买，提高/增加食品的安全，能解决食材各类问题的后顾之忧。东山驴庄在外的口碑都是十分不错的一个重大原因就是服务好，服务的口碑对于一个餐饮行业品牌来说有时候甚至高过与自身食材的美味长度，所以品牌一直很注重在店面服务中对于员工的培训。东山驴庄也注重品牌自身的宣传，为的就是将品牌宣传出去为更多的消费顾客所知道，发展自我。东山驴庄希望有着吃货梦的创业伙伴加入品牌，一起研究美味的火锅。

　　1.自我定位发展

　　东山驴庄想要将自己发展的更加好，对于自我的定位始终坚持的就是用健康绿色食品来回馈消费者对品牌的信任。致力于将东山驴庄打造成为消费顾客提供养生健康火锅，用科学的方式为消费顾客带去好的消费体验，以此来获得消费者对产品的信任。在今后的发展上，自我定位会一直在变化，但是核心的定义将会一直不变。

　　2.市场规划

　　东山驴庄在市场上能够发展这么多年的一个秘诀就是进行发展的市场规划，提前一步做好预估和控制，提高/增加公司能稳健的运行，不为市场风波所收到太大影响。

　　3.以顾客口味为主

　　东山驴庄是以顾客为品尝点评的，只有让顾客感到口味满意，才能称的上是真正地东山驴庄。东山驴庄在口味方充分的站在顾客角度为顾客进行考虑，有不同的火锅底料，有不同的蘸料，让广大的顾客根据自身口味以及熟悉的火锅蘸料搭配火锅，让广大的消费者口口称赞。

　　4.大量广告投放

　　东山驴庄的市场发展策划团队会在产品的宣传上十分注重，在现在信息爆发的时代，只有大量的宣传和广告投放，才能让消费顾客记住品牌，能够来品牌进行尝试消费。只有迈出了吸引到顾客的一步才能开始发展长期顾客，为品牌长期的发展奠定一个很好的基础。

　　5.员工的指导培训

　　东山驴庄品牌负责人员中会有的专业人士对合作伙伴员工进行贴心知指导。将工作流程信息详细的告知，让加盟伙伴员工能够尽快的熟悉工作内容，在服务消费顾客的时候做到得心应手。

　　1）咨询公司总服电话或在官方网站了解加盟事宜，洽谈合作意向

　　2）申请填写《加盟申请表》，将店铺相关资料发回总部

　　3）总部根据申请人提交的相关资料进行加盟资格评估

　　4）评估后，与公司相关区域负责人洽谈加盟具体事项；签订《加盟商合同》

　　5）交纳加盟金，办理完相应手续，得到总部授权

　　6）按公司指定要求装修店铺和布置店内选定首批产品，配齐导购员正式开业

　　7）将店铺相关资料传到总部建立跟踪服务

　　8）定期接受总部营销管理系统培训及总部后续支持与跟进总部加盟流程

　　1、本人身体状况合格，有从事本行业的热情。

　　2、具备品牌意识，理解并接受东山驴庄品牌的经营理念和企业文化。

　　3、合格的资金运营状况，以及销售核算能力。

　　4、拥有合法的经营场所，且地理位置处于繁华商圈，有利于增长客户资源。

　　5、愿意参加东山驴庄总部的培训和接受总部的各项管理。

　　6、具备一定的经营管理能力和合格的商业信誉。

　　7、具有团结协作并能与总部共同发展的精神。