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花甲,又名蛤蜊,软体动物,长约3厘米,壳卵圆形,淡褐色,边缘紫色。生活在浅海底。蛤蜊肉以及贝类软体动物中,含一种具有降低血清作用的代尔太7—和24—亚,它们兼有抑制在合成和加速排泄的独特作用,从而使体内下降。它们的结果比常用的降的谷固醇更强。人们在食用蛤蜊和贝类食物后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼无疑是有益的。
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