大同发牛肉

　　成都大同发牛肉餐饮管理有限公司集餐饮管理、品牌孵化、品牌直营、招商加盟、运营指导、营销策划为一体的综合性餐饮连锁机构,始终秉承“毕力同心,共创辉煌”的行业理念。肩负成就客户致富梦想,成就员工个人价值,成就企业辉煌未来的企业使命,秉承为客户创造价值,确保客户满意,真诚服务客户,我们始终如一的服务理念,全心全意坚持为创业者服务,坚持对每一位创业者负责,更对每一位消费者负责。

　　“大同发牛肉市井火锅”以不断更新菜品、加强店铺管理、提升客户满意度作为项目核心。积极融入潮流的行业元素,让火锅不再单调,让年轻人更钟情。“大同发牛肉”将成都市井文化的融入品牌理念之中,真正的还原了80年代、90年代初老成都的麻辣滋味,再现成都市井的人文生活,让文化带动情怀。

　　目前“大同发牛肉”已经成功稳固了自有的成都市井风味,除传统火锅的菜品外,还增加了特色菜:黄金豆皮、冒节子、大块排骨、超好吃蟹柳。大同发牛肉市井小吃:妈妈洋芋饭、幺妹冰粉、红糖糍粑、奶奶炸酥肉。同时也在不断的创立更多的特色产品,还原真正的老成都风味。

　　在过去，院坝是成都人活动和集会的地方。为了经常和街坊邻居聚在一起吃顿丰盛的火锅，勤劳的宽幺妹，在院坝里支起蜂窝煤炉，放上锑锅，自己炒料，再煮上一锅底汤，邻居们都闻香而来，从自家搬出板凳，端出一盘盘小菜，东拼西凑就是一大桌。围在一起，煮着火锅、摇着蒲扇、摆着龙门阵，这就是市井生活!

　　后来因为宽幺妹炒的火锅底料麻辣鲜香、汤色红亮、味道巴适，吸引了络绎不绝的食客，院坝经常被围得水泄不通。宽幺妹没想到自己的手艺这么受欢迎，也想多为邻里提供方便，于是便在玉林横街摆起火锅摊摊，取名“大同发牛肉”。多年来宽幺妹一直不断钻研味道，创立菜品，大同发牛肉一直深受食客喜爱。

　　如今，大同发牛肉从院坝走出来，以资格的成都味，全新的环境，带着老成都市井生活的美好记忆，从成都而来，为地道，更为体验过去市井生活的朴实、美好。

1、品牌独家定位：鲜汤火锅以“鲜汤火锅”为定位，精益求精，锁定需求，不断提升商誉。品牌成立一年来，不断证维方向是准确的。它也正是出于对市场走势的敏锐感知，锁定了自己的方向，从而安排了自己的队伍。“鲜”字一出，就用8只老母鸡把锅底煮6个多小时，然后用配料把锅底煮成6种鲜汤。泰国的老椰肉和椰汁，云南的玫瑰花瓣可食用，还有品牌无公害的玫瑰松板肉。来自无公害养殖场的猪脖子，与华润万家、吉之岛一样是好的供应源。我们还进口了澳大利亚肥牛、手工制作的凤尾鲜虾、手工制作的海鲜牛轧糖、金黄的豆腐皮——不仅仅是我们这些渴望享受美味海鲜拼盘、玫瑰园拼盘、美酒佳肴的人！2、一个好的品牌体验，先喝汤后火锅，会让人觉得舒服体贴，很人性化，不沉闷。比如大同发牛肉小礼感的培养：第一步，用研磨的方法准备芝麻＞第二步，先喝汤，再涮锅＞在品牌建设过程中，熊猫设计一直注重品牌认知度，打造餐饮礼仪感，强化特色，打造独特的礼仪感，让消费者可以更好地了解品牌的优势，形成更广泛的品牌识别。3、让公众选择验证——形象塑造大同发牛肉以合理的视觉表达呈现自身价值，赋予其价值追求，以消费者体验的形式，让公众选择验证其合理性。结合人群独特的审美需求，创造独特的形象体系，形成鲜明的视觉感受。4、品牌体验是一种综合体验——店面空间设计是在大贝壳建筑面积、海景、靠窗海景的视野中，就像在豪华游轮上一样。空间设计结合场地优势，因地制宜，采用北欧设计风格，运用多种元素，使空间充满文化内涵，创造出风格高雅、风格独特的空间。大同发牛肉品牌发展蓝图正在紧锣密鼓地规划和运营，计划进军一、二线城市，开拓新市场。熊猫设计团队将继续提供好的品牌服务，从策划到形象体系，从空间到推广方案，我们将以专业的实力支持品牌。

　　1、了解项目，加盟商到店亲身体验、浏览加盟网等方式了解项目状况及大同发牛肉加盟总部政策。

　　2、客户分类，初步了解项目后，加盟商根据自身条件和意向，自行考察当地市场，选定经营场所。

　　3、初步了解项目，加盟商根据自身条件和意向可到街上考察具体情况，洽谈具体加盟事宜。

　　4、店面选址达到公司要求后，加盟商与招商专业进行详细洽谈，签订加盟合同。

　　5、加盟商接受开业前的集中强化训练，同时根据公司设计要求可自行装修或公司派人到店设计装修。

　　6、大同发牛肉加盟总部对加盟商店面装修进行审核，过后发配物料。

　　7、后期支持，店面金融正规后，工时不仅向店铺输入产品，并注入我们的管理和服务。