大洋

临安市大洋茶业有限公司是一家专业研究、开发、生产、销售有机茶叶产品及茶叶包装的企业。在董事长李文校先生的带领下公司发展迅速，还成立了杭州临安有机资源开发研究所、临安市青山大扬茶叶专业合作社、天目青顶茶业有限公司等。

公司总部设在杭州临安，在浙江省的临安、余杭、桐庐以及安徽省等地设有五个制茶工场（厂）。公司引进二条先进的日本蒸青流水线及各类名优茶的加工设备，拥有茶园面积8222余亩，其际德国BCS认证的茶园有 5302余亩，年产有机干茶500余吨，是临安市茶叶产业行业QS质量体系认证的自营出口企业，产品以有机绿茶（天目青顶、钱塘龙井、天目香茶、天目云雾茶、珠茶、天目青韵和蒸青绿茶等）为主导产品，是国内先进开发、生产有机茶的生产企业，本公司产品屡次获得国际国内名茶金奖。

2002年被命名为临安市农业龙头企业；2010年8月赢得北美茶叶竞标赛热茶带头. 杭州临安有机资源开发研究所是我国早从事有机茶，自然食品类开发的专业研究机构，建有专门的有机茶园基地供研究开发，优先例出口到西欧的有机茶由本地产生，并荣获国内外多家有机食品认证机构的认证和全国、省、市有机食品评比的多项荣誉。临安市大洋茶业有限公司以茶为媒介，弘扬是世界茶树原产地和世界茶文化发祥地的悠久文化。让世界人民进一步了解和认识茶叶，树立人民健康饮茶的新观念，让临安大洋茶业的绿色饮品自然生态“有机茶”走向全世界的千家万户。

所谓有机茶是指在没有任何污染源的产地，按有机农业生产体系和办法生产出的鲜叶，在加工、包装、贮运过程中不受任何化学品的污染并经有机食品论证机构审查、颁证的茶叶。有机茶的生产要求极高，国际有机农业运动联合会为它制定了严格的标准，其中对茶园的土壤、水质、空气以及茶叶的采摘、加工，茶叶中微量元素的含量等各方面都提出了十分具体的无害化要求。

首先，茶园必须远离城市，海拔较高，周边环境绿化条件合格，不受外来污染源的污染，空气和水源必须经过颁证机构的严格检测；第二，茶园里减少使用任何人工合成的化肥、农药、生长调节剂等化学合成物，不允许用塑料覆盖物；在茶园附近要限制焚烧稻草、秸杆等有机物，保持茶园空气清新；第三，有机茶在加工和包装过程中，不能与非有机食品混放，以很大限度地保持有机茶的清洁性。第四，建立全程跟踪质量体系。有机茶颁证时明确茶园面积与鲜叶产量，从鲜叶采摘到成品出厂都建立一整套的档案，随便一包有机茶都有自己的家谱。

有机茶的生产资格把关也十分严格，生产许可证限定较长不超过一年，第二年必须重新评审颁证。由于有机茶顺应了国际上有机食品的发展潮流，满足了消费者对食品功能性的要求，自70年代在国际市场崭露头角，目前已深受国内外消费者的欢迎。有机茶是一种按照有机农业的方法进行生产加工的茶叶。在其生产过程中，完全不施用任何人工合成的化肥、农药、植物生长调节剂、化学食品添加剂等物质生产，并符合国际有机农业运动联合会（LFOAM）标准，经有机（）食品颁证组织发给证书。有机茶叶是一种无污染、纯正的茶叶。有机茶也是我国优先个颁证出口的有机食品。

近年来，我国共有20多个茶叶生产单位获得有机茶颁证，建立有机茶基地近6000多亩，有机茶年生产量已达500余吨（绿茶为主，部分红茶、乌龙茶等）。有机茶其栽培方式分为有机栽培与准有机栽培。有机栽培是完全不使用化学肥料、农药的栽培方式，且必须完全使用未受污染的有机肥料，并采行自然方法防治病虫害。准有机栽培是准许在一定限制范围内，使用一些化学肥料和低毒性农药，但产品仍不可有任何化学农药残留的栽培方式。