BriocheDoree(法味朵风)自1976年在巴黎诞生以来,就一直作为法国简餐的代表,现成为法国快餐领军品牌。走在法国的大街小巷中,随处都可以看见法味朵风黑与红色的餐厅。而今1200多家餐厅和面包店遍布美国、加拿大、德国、丹麦、意大利、瑞士、日本、韩国。每天有约100万人在集团旗下餐厅用餐。
法味朵风已将这样的法式生活方式和美味带到全世界20多个的800多家门店中,成为全球公认的法式轻餐,作为LeDuff集团旗下的主力品牌,法味朵风的成功主要归功于产品的质量和服务。
法味朵风除面包和甜点外,法味朵风提供丰富的沙拉、披萨、意面、米饭等,从早餐、早午餐、下午茶再到晚餐,满足食客全天候的用餐需求。他表示,自试营业以来,已经有越来越多的人认识法味朵风这个品牌,也迎来了不少“回头客”。
法味朵风的面包坯底,全部精选法国本土好的面粉、高品质黄油及专用酵母,以法国传统揉制工艺制作完成,所有面包产品全部在法国总部工厂里制作完成,利用零下30摄氏度的太空锁鲜技术保存,送达全球后,在门店内发酵烘焙,还原与法国本土产品一样的风味。
美食的烹饪时间更短,顾客不用花费长时间等待,自然更愿意光顾。法味朵风法式快餐所有食材都是按标准化预备,节省排队时间,出餐快,翻台快,经营好。
总部提供完善的物料支持,让经营者能够节省大量的时间。法味朵风法式快餐总部统一配送原料,无需每天出去采购。质量有扶持、口味有扶持,经营才会有扶持。正是因为这里能够满足广大食客对于健康、美味的追求,才带来了不错的人气,食材通用,翻台率高,流转快速,吃的新鲜,吃的健康。经过一定的发展,这个品牌已经在市场形成了合格的口碑,、营养、健康,法味朵风法式快餐迎合当今饮食时尚,充分满足人们对健康、养生的需求。