府豆花泡馍

　　府豆花泡馍发源于秦地西府凤翔，当年一对夫妇在凤翔卖豆花，久负盛名。当年苏东坡任当地太守时，曾大力整治东湖，广种柳树，湖柳相映，成为西府名景，与他整治过的杭州西湖东西呼应。还有人写了散文《家乡的府豆花泡馍》。

　　苏东坡在品尝了雍城府豆花泡馍后，身为美食家、大文豪的他对这种将南北风味巧妙融合为一体的百姓日常饮食连呼惊奇，竟不知道用何种语言来形容，只好套用当地俗语说：东湖柳，姑娘手，金玉琼浆难舍口，妙景，巧人，佳味，实乃三绝也！“金玉琼浆”说的就是府豆花泡馍，其中“金”说的是金黄的馍片，“玉”指的就是豆花，“琼浆”是对豆浆的美誉。

　　如果您想吃经济方便早点，可以将切成小块的锅盔倒入豆浆锅内煮稍许，盛入碗内，然后将热豆花舀放其上，浇以豆浆，佐以调料。

　　府豆花泡馍配料是豆腐脑，豆浆，馍（锅盔片），咸菜，食盐（量要适当），宝鸡凤翔的辣椒油。府豆花泡馍中的馍采用独特工艺加味料烙成，厚过寸，锅形，敲之有声，对火候、口感要求严格，色金黄，外脆内韧，嚼之劲道麦香醇厚，用快刀削成薄片，形似金叶；豆花用品质上乘的黄豆土法做成，鲜嫩爽滑，煮而不散。用浓汁豆浆加佐料将馍片和豆花滚汤烧煮烩成一碗，豆花洁白，如白玉含脂、岫山生，滑爽细嫩；馍片金黄，如金鱼嬉戏水面秋叶，软香耐嚼，回味醇厚；汤色乳白，如琼浆玉液，豆香浓郁；佐以凉拌爽口时令小菜，制造烧腊卤品，营养丰富，解渴耐饱，醇香滋润。

　　市场调研支持

　　为加盟商提供专业的商圈分析、消费调研，加盟分析等。

　　工程装修支持

　　府豆花泡馍为加盟商提供专业的上门选址、店面装修设计以及店面的施工图纸等，可以让府豆花泡馍加盟商顺利开店。

　　实体培训支持

　　为加盟商提供手把手的教学，将加盟的成本控制到较低，让加盟商多多。

　　运营管理支持

　　帮助加盟商进行设备管理、店面QSC管理、人员管理等提高加盟商的运营实力。

　　活动策划支持

　　为加盟商提供统一开业拓客、家假日策划、主题策划等等。

　　专人督导支持

　　拥有的技术人员，为府豆花泡馍加盟商提供专业的技术培训，经营诊断，督导巡店等。

　　整店输出支持

　　为加盟提供统一的VI形象；为府豆花泡馍加盟商提供专业的机器设备；提供专业的SOP操作；统一的QSC店面管理。

　　保姆式服务

　　为加盟商提供专业的市场调研；专业的选址评估；专业的技术运营培训；专业的管理诊断让加盟商可以迅速开店，快速。

　　一对一运营

　　对加盟商提供专业的商圈分析；专业的店面设计；专业的活动策划；专业的会点调整。

　　1、潜在加盟商对企业整体了解，实地考察;

　　2、潜在加盟商与公司拓展部谈判代表面谈并相互了解与考察;

　　3、潜在加盟商回原住地，对地址进行考察，接受公司选址人员的涮选。

　　4、加盟商到总部签定加盟合同，同时交纳各种费用：

　　5、装修人员对店址进行装修设计，并在加盟合同签订三个工作日内(加盟商本人以邮件、传真等方式)出具装修平面设计图提供给加盟商。

　　6、加盟商平面图确认后，运营中心筹备部为分店制作《分店开业筹备及加盟分析表》。

　　7、签定合同后十一个工作日，由公司装饰设计中心出具加盟店的施工图及装修效果图并交付加盟商。同时加盟商确认签字后，交纳装修图纸设计费到公司指定帐户。

　　8、加盟商拿到施工图后，招标确认施工企业，并电话通知公司加盟中心与装饰设计中心。在加盟店施工过程中，如遇任何疑难问题，均可向装饰设计中心请求帮助。

　　9、加盟商对店址进行装修，并严格按照公司出具的施工图纸进行。公司将派出专业人员到加盟店进行审察，对不按照设计标准的地方进行指导与整改。

　　一、 对自身的全面了解

　　二、 对餐饮事业有极大的热忱

　　三、 加盟所需的充足资金

　　四、 能够积极的维护府豆花泡馍品牌

　　五、 合适的能聚集人气有停车位的店堂

　　六、 具有现代企业管理意识

　　七、 具有管理组织能力和合格的社会关系

　　八、 能够接受总部的经营理念和合理化建议