分子料理西餐

分子料理西餐又名分子美食学，是近年在海外噱头十足的一个厨艺概念。说穿了其实就是运用化学（物理或化学）理论于煮食之上，将食物的分子结构重组。它可以让马铃薯以泡沫状出现，让荔枝变成鱼子酱状，据说有鱼子酱的口感，荔枝的味道。

分子料理西餐的理论就是研究食物在烹调过程中观察、认识温度升降与烹调时间长短的关系，再加入不同物质，令食物产生各种物理与化学变化，在充分掌握之后再加以解构、重组及运用，做出传统厨艺与食物外貌的烹调方式。

分子料理西餐已成为轻松惬意、时尚餐饮的代名词。从经典的西式早午餐，用澳洲进口的香嫩多汁牛排，以及比较有特色的汉堡和沙拉，食客们可以在分子料理西餐品尝到味美量足的西式经典菜肴，让挑剔的味蕾得到大满足。除了备受赞誉、创意的西餐外，分子料理西餐多样的短饮、烈酒以及葡萄酒选择也将丰富用餐体验。

分子料理西餐品牌注重的是料理的研发与生产，成立多年以来，专注于分子料理西餐的创立与改良，使得料理更精美、更时尚、更健康，符合现代年轻人健康饮食的新理念，所有的食材都是精心挑选的，品质和质量都是好的，根据各地人的饮食口味特点进行改良，其料理的口味符合南北方人的饮食特点。

分子料理西餐采用的是低糖、低盐、低油的膳食理念，还原食材中初始的味道，按照营养搭配原则，将食材按照一定的比例进行搭配，制作出色香味俱全的分子料理西餐。

1、品牌形象支持

免费为加盟店提供展示货架、样板、一些专用的产品还有一些企业形象宣传书籍、产品手册等专用配套产品。

2、整店输出支持

总部会给予很大强度的加盟支持，从店面选址到开业，一整套的流程，都由加盟总部全程陪护，扶持加盟商顺利开店。

3、免费培训支持

总部拥有强大的培训支持体系，每年都会根据实际要求，为加盟店提供不同形式，多样的专业培训服务，以确保加盟店始终保持稳定的经营水平。

4、物流配送支持

为确保加盟店的产品质量，加盟店产品统一由总部提供，双方签定产品购销合同。

5、媒体广告支持

公司与知名电视台构建了强大的宣传平台，并且与一些的时尚杂志，报刊有相对较好的合作，为知名度打好基础。

6、市场运营支持

既有品牌的整体营销方案，也为单个门店进行切合实际的全套营销帮扶和店铺管理方案，确保加盟经营成功。

1、咨询了解：网络、电话、邮件、寄发资料等方式对项目进行全面了解，确定加盟意向。

2、申请合作：与加盟顾问电话或直面沟通，交流相关情况，申请预定区域代理加盟名额。

3、现场考察：携带身份证件前往总部现场参观、考察、验证，了解具体合作事宜。

4、签订合同：达成共识后，正式确定合作意向，随即签定合同并交纳相关费用。

5、免费培训：接受总部提供的统一系统培训，学时不限，学会为止。

6、筹备阶段：售后专员协助店面的选址及装修工作，必要时可亲临现场协助指导。

7、物流配送：售后服务部，即时办理产品及宣传物料的物流配送，准时到达。

8、隆重开业：按照总部策划开业方案，在开业之前投入适量的广告宣传。

1、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格。

2、自愿申请加盟分子料理西餐连锁体系，并有一定的经济实力及加盟能力。

3、认同分子料理西餐经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查工作。

4、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估。

5、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念。