范家小馆

　　范家小馆.烤鸭馆（以下简称范家小馆）的两家新店即将开业，届时，其将与十里竹风（紫竹店）、御满明庭（北京银座和谐广场店）组成四大金刚，完成由南至北的拼图。范家小馆的老板范镇是第三代接班人，餐厅不仅实现了三代交接的顺利跨越，更诠释了传承餐饮文化、精益求精的餐饮工匠精神。

　　他的文化锋芒叩响了时代的脉动，他的思想魅力，他们的餐饮人文情怀触动了我们内心的共鸣。

　　三代传承之路，一家店与一家人的共荣共生

　　接受哗啦啦记者采访的范镇是范家小馆现在的老板，范镇大学毕业以后，其父亲将经营了20多年的店面全权交给了他。作为地地道道的北京人，父亲曾经和爷爷用两代人的心血培育了店面的成长，父亲总是告诉范镇说，一定要把这家店一直开下去，每次我到店里来时，都会忍不住想起以前自己做出来的成绩，特别有成就感。因为从事餐饮工作，范镇的爷爷和父亲人生中有很长时间都是驻扎在店里。每次店面进入一个新的阶段，爷爷和父亲都会为范镇讲解店面做得好的原因在哪里，有时候一些不足的地方，他们也会一起商量该如何去完善。范家小馆（北京银座和谐广场店）从前期的洽谈店面到装修、设计都是范镇亲力亲为，从装修初期就带着安全帽从早一直跟到晚，每一个细节都去把握。

　　范家小馆.十里竹风（紫竹店）面积一千多平米，平均每日营业额超过7万元，紫竹桥店面积大，桌台多，排队量会达到170—180桌。

　　范家小馆.御满明庭（北京银座和谐广场店）面积三百平米，平均每日营业额超过4万元，开业一年就成为商场火的一家餐厅，坪效也是商场里的一家，平均每天排队将近200桌。

　　30多张桌子的店面，午餐、晚餐的平均翻台率都超过3次，一天超过6次的翻台率。

　　店内的主打产品是北京烤鸭，特色菜品包括范家御满酥皮虾、羊肉串、棒打铜盆炖大骨、范家鱼酪、小吊梨汤、胡同黄坛香等。

　　1.选址支持：范家小馆公司多年选址经验的团队针对消费群体，协助您选择一个好的店址。

　　2.装修支持：范家小馆，提供整套店面的形象设计、施工设计、宣传资料，统一装修风格。

　　3.带店支持：量身定制开业庆典活动及方案策划，在开业期，范家小馆加盟商享受带店指导服务。

　　4.物流支持：物流中心实现物料的及时订购配送，让你省心经营，快速经营。

　　5.营销支持：范家小馆，策划团队为您提供节假日经营促销活动、宣传支持等，提高业绩。

　　6.培训支持：为范家小馆加盟商提供全面而规范的系统培训，在更短的时间内让你轻松上手。

　　7.研发支持：经验丰富的餐饮师，不断研发新产品，并提供产品的技术培训给你。

　　8.保护支持：范家小馆总部严格控制智慧之选区域内的加盟店数量，扶持智慧之选商。

　　9、智慧之选难度小：投入少，实现目标快。范家小馆，丰厚。

　　10、品牌优势：范家小馆，成本低，具有竞争力的价格，消费群体广泛。

　　11、标准化优势：简单化操作、无需餐饮经验，范家小馆轻松经营。

　　12、成本优势：低成本运营，无厨化方式，标准化管理，范家小馆总部大化的降低门面店员工配置。

　　1、 合作咨询：以电话、传真、网上留言等方式向总部咨询合作事项，索取相关资料;

　　2、 合作申请：填些合作申请书，确认相关事项;

　　3、 实地考察：到总部实地考察项目，与总部工作人员进行面对面交流。

　　4、 签订合同：双方确认考察结果无误，经友好协商，正式签订合作合同;

　　5、 经营确认：合作者根据所选合作级别，缴纳相关费用，确认区域经营权;

　　6、 技能培训：合作者到总部接受技术、管理、运营等全方面培训，并接受考核;

　　7、 店面装修：总部协助合作商确认商圈及选址，以及店面装修及布置;

　　8、 开业筹备：领取授权书、开业赠品，完善铺货，布置宣传物料，准备开业;

　　9、运营指导：总部专业人员长期进行跟踪指导及营销辅佐。

　　1. 具有独立的民事行为能力的单位和个人；

　　2. 认同公司的品牌、经营理念、未来前景和特许经营模式，并能维护品牌形象；

　　3．具有智慧之选与经营所具备的资金能力，拥有合格的信用和商誉；

　　4. 有较强的协调沟通能力和合作意识，能遵严格遵守加盟合同；

　　5．具有相当的经营管理能力和财务管理能力；

　　6．具有一定的资金实力和人脉关系，具有较强的承受能力；

　　7．愿意参加总部培训和接受总部管理及指导，配合总部的市场运作；

　　8. 热爱加盟事业，并能保持全身心的投入。