肥记牛肉火锅

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所属行业：火锅特色火锅

门店总数： 115家

加盟费： 5万
保证金： 2.1万
培训费： 2.1万

公司名称：肥记牛肉火锅
公司地址：上海市市辖区长宁区上海市长宁区
经营范围：火锅
成立时间： 1989-03-14

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肥记牛肉火锅加盟介绍

　　1989年，肥记牛肉火锅创始人张培宗老先生离别教坛，投身餐饮，从饭店白手起家，然后历经的创业，1999年5月，肥记牛肉火锅正式成立，总部设于上海。2000年，肥记牛肉火锅跨出了由家族企业向股份制企业转化的决定性一步，逐步建立起了现代管理机制，培养和吸收了众多高素质经营管理人才。

　　肥记牛肉火锅本着“以德为先，以诚为本”的企业理念，始终视顾客为亲人，视供应商为伙伴，视员工为家人。

　　肥记牛肉火锅作为品牌连锁店的核心管理机构，设有总经办、营运部、企划部、人事部、财务部、市场开发部、工程部、物流中心等部门。负责领导和规划、管理和规范连锁店的运作，并为连锁店提供服务。

　　为了更好地发挥公司的管理职能，公司根据多年的经营管理经验，并借鉴先进的管理思想，逐步建立起一套具有特色的、科学的、合理的、先进的管理模式——企业管理军事化、制度管理规范化、质量管理标准化、生活管理人情化，为企业的规范运作和蓬勃发展提供了有力的提高/增加。

　　公司自成立以来至2008年底，肥记牛肉火锅先后开出连锁店110家，遍及苏州、上海、南京、无锡、常熟、宁波、嘉兴、绍兴、威海等数十座城市，拥有员工数千人。在全体员工的共同奋斗下，逐渐成为了江、浙、沪一带家喻户晓的知名火锅品牌！

　　“肥记牛肉火锅”的历史使命是——把火锅开遍全球，把餐饮文化发扬光大。

肥记牛肉火锅加盟优势

　　肥记牛肉火锅服务理念：

　　1、顾客不是是亲人：永远追求顾客满意度，把顾客的每件小事当成自己的大事来完成。

　　2、永远追求员工的满意度：把员工当作自己的父母、兄弟、姐妹，给予真诚的关心和帮助。

　　六、服务风格：创造感动创造惊奇创造互动创造欢乐

　　七、语言风格：

　　1、四川话：使用四川话与顾客交流。

　　2、普通话：如顾客听不懂四川话，则用普通话解释。

　　3、家乡话：遇到同乡顾客用家乡话。

　　4、称呼上：

　　（1）知道顾客姓氏、职务的，称呼“姓氏+职务”。如：王总、张主任……

　　（2）知道是老乡的，用家乡话称呼“老乡”。

　　（3）若都不知道的，用亲人式的称呼语言：如张哥、刘姐、阿姨……

　　八、为人原则：用挑剔别人的眼光来挑剔自己，用原谅自己的心态去原谅别人。

　　九、管理原则：一就是一，二就是二，对事不对人。敢说，敢管。

　　十、做事风格：损人不利己——坚决不做损人利己——坚决不做

　　利己不损人——可以做利己利人——赶快做

　　十一、关于监督：信任是基础，监督是手段。处在工作岗位上的人需要名正言顺的监督，事实上，没有一个人的道德是永恒的。

　　十二、员工形象：积极开朗，勇于进取，有错就改

　　十三、感恩的心：

　　感谢生我养我的父母，赐予我生命；

　　感谢教我育我的公司，引导我前行；

　　感谢帮助过我的人，给予我信心和温情；

　　感谢伤害过我的人，让我懂得坚强和拥有更精彩的人生！

　　十四、座右铭：我实在没有什么太大的本事，我只有认真做事的精神

加盟流程

　　1、电话咨询

　　2、面谈、实地考察

　　3、加盟者审核

　　4、找寻店面、店址评估、签租赁合同

　　5、签署特许加盟合同

　　6、拟定开店计划

　　7、开始筹备

　　(1)图纸设计

　　(2)工程施工

　　(3)确定大件物品配送和关键岗位人员到总部培训

　　(4)招募人员、人员培训

　　8、购买相关物资

　　9、装修结束

　　10、试营业-正式开业

加盟条件

　　1)强烈的成功欲望，熟悉当地市场;

　　2)具有从事事业的热情和勇气;

　　3)具有一定的经营管理能力;

　　4)有合格的社会关系和合格的沟通能力;

　　5)加盟商要有合格的品德、商业信誉，诚信经营;

　　6)准备智慧之选的资金充足或拥有智慧之选与该品牌相适应的智慧之选能力或融资渠道能力;

　　7)有一个260平方米以上适合做伟伟美容有助于调节体脂中心的门面;

　　8)必须安排2个关键岗位的人员到总部学习。

　　9)要有愿意接受公司管理模式(管理、装修、味道、文化、支持)或合理化建议的合格心态;

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