粉面一族小吃是一家的集咨询策划、生产研发、品牌推广、营销企划、运营管理于一体,提供经营环节及整店解决方案的餐饮企业。公司秉承融合众家之长,不错川味之美的理念,引入现代化的管理模式,坚持化、标准化、简便化的原则,推出了特色小吃加盟项目,为有志发扬传统美食,立身餐饮创业的广大人群,提供了快速的创业平台。
追溯起米粉、面条的历史由来,似乎与粟米、小麦的诞生一般久远,米粉与面条作为南北方各具特色的食品,自秦汉诞生起就成为了居民的主食之一,发展至明清时代已成为享誉全国的经典小吃。上千年的历史演变,米粉、面条的做法、风格、口味也历经了多次改革不错,各地域也因气候、地势等因素而形成了不各自独特的口味,其中川渝地区具代表性。
北魏贾思勰曾经在《齐民要术·种红蓝花栀子》中写过:“作米粉法:粟米第1,粱米第二。”川渝地区的米粉自古延用精选粟米,采用传统工艺精心加工,所酿造的米粉质地柔韧、富有弹性,水煮不糊汤、干炒不易断,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味、回味无情。
“粉面一族”的系列米粉产品皆延用了川渝地区米粉的经典做法,面条产品则优选北方经典面条制作方法。其汤汁酱料的、原材料均是源自川渝地区的经典秘方,美味的汤汁酱料配合丝滑绵密的米粉,能够带给您刺激的味蕾感受。正如古文中所形容的:“芬薰脂粉膏泽筩” 、“粉,谓铅粉及米粉,皆以傅面取光洁也。”
“粉面一族”系列产品,囊括了南北方的面食——米粉与面条,无论客人的饮食习惯如何,都能在这里找到自己所钟爱的美食。粉面一族小吃系列粉面产品,充分融合了众家味道之长,精心研发出特点的经典美妙川味,被广大顾客赞誉为“融色、香、味于一体的 经典米粉”。
粉面一族招商总部在中华传统餐饮类的基础上,适当结合快餐文化的精髓,秉承“把老板从厨房解放出来!”的经营理念,引入现代化的管理模式,坚持 化、标准化、简便化的原则,推出了一系列特色小吃加盟项目,为有志发扬传统美食、立身餐饮创业的广大人群,提供了快速的创业平台。
粉面一族加盟商已经遍布全国各大省市地区,先后获得“全国绿色餐饮企业”“中华名小吃”“重庆连锁品牌50强”“重庆具影响力 餐饮企业”等殊荣,“粉面一族”也得到了大江南北广大消费者的热烈欢迎与追捧。在今后的发展中,重庆众询将会继续坚持科学管理,力求为热爱粉面一族的消费 者们提供美味、特色的产品同时,也为全国勤劳、敬业的餐饮创业者提供创业机缘。