福鼎阁猪肚鸡

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所属行业：餐饮其他

门店总数： 160家

加盟费： 4万
首批进货： 1万元
保证金： 3.7万
培训费： 3.7万
管理费： 1万元

公司名称：福鼎阁猪肚鸡
公司地址：广东省深圳市福田区广东省深圳市福田区
经营范围：火锅
成立时间： 2013-04-17

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福鼎阁猪肚鸡加盟介绍

“福鼎阁猪肚鸡”是一道古老的客家传统菜，是客家妇女生产之后做月子必吃的一种补汤。“福鼎阁猪肚鸡”还有另外的名字叫“凤凰投胎”或“ 凤凰托世”，凤凰在我国民间是吉祥、富贵的象征，寄托了人们的美好希望。

顾名思义，“福鼎阁猪肚鸡”即是把整只鸡包在猪肚里。传统的做法只用酒和胡椒煮几个小时，然后将煮出味的猪肚和鸡弃之不顾，独取熬好的一碗浓汤。后来，有师傅结合药膳汤和广东打边炉的做法对其加以改进，先用制造/精制调料分别腌制猪肚和鸡，再将鸡放入切开小口的猪肚中，然后放进已熬制12小时、富含多种中药材的制造/精制汤底中继续熬制数小时。改进后的“猪肚包鸡”不但汤味更加香浓，连久煮的猪肚和鸡也成了可口的美食，如果再加涮其它食材，更显多滋多味，从而使这道原本难登大雅之堂的月子汤成了一道老幼皆宜、养生保健、流传甚广的经典特色美食。

“猪肚包鸡”做法讲究，吃法也特别讲究，要分步而食，可谓一步一味，一锅多吃，口味多样，口感层次相当丰富。

福鼎阁猪肚鸡有非常好的滋补作用。猪肚即猪的胃部，其性平，味甘、咸，中医认为它有生津液、润肠胃、补益气的作用。鸡在飞禽中被尊为“羽族之首”，它较走兽的肉质要嫩得多，营养也更加丰富，中医认为它有温中益气、补虚填精、益五脏、健脾胃、活血脉及强筋骨的作用，是人们增强体力、强壮身体的食用佳品。胡椒炖则燥，煲则温中补胃，再加上花参、玉竹、党参、红枣、枸杞、陈皮等药材，具有很好的驱风驱寒、滋阴补益、美容养颜等结果。

福鼎阁猪肚鸡为广东本地客家名菜之一，流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带。汤里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。这道客家名菜有着众多名号，凤凰投胎。其实主要食材就是用到猪肚，胡椒，走地鸡炖3小时之久制成，如今不仅成为客家菜代表，也迅速红遍大江南北，在深圳，广州，东莞，厦门随处可见胡椒福鼎阁猪肚鸡的大字招牌，还有专门将此汤方制成药膳汤方在冬令进补的，胃寒者食用不仅有滋补养生的结果，而且能驱风，驱寒。肾亏的人常吃能改善夜尿频多的现象。

社会水平的不断提高，生活水平也随之而上，特别是对于“吃”的讲究，不仅要求吃的饱更要吃得好，健康营养的福鼎阁猪肚鸡火锅店应运而生，众多智慧之选者看到福鼎阁猪肚鸡火锅店有有前景的，其低，收银丰厚，四季热卖，越来越多的智慧之选者加入餐饮行业。

福鼎阁猪肚鸡加盟优势

1、传统餐饮项目，火锅商机诱人，缔造火锅市场中的黑马——“福鼎阁”猪肚鸡火锅连锁。“福鼎阁”猪肚鸡火锅突破现今市场格局，弘扬福鼎阁火锅，倡导健康饮食理念；

2、享有“福鼎阁”猪肚鸡使用权、使用专用经营技术和经营管理模式资产，运用“福鼎阁”猪肚鸡标志；

3、可获得总部质量稳定、可靠的品牌和技术服务；

4、享有总部后续研发的特色菜品及特色汤锅产品的销售权；

5、总部免费为加盟商提供统一的店面设计、VI形象，可使合作商快速启动，节约时间成本；

6、开业期间，总部派专人协助合作商策划、筹备，以及进行用品用具、原辅料的采购指导等；

7、享有特定行政区域内市场独占权；中型省级城市行政区内、一般城市、县级市、县城区内经营，大型省级城市、直辖市行政区、地级市区内三至五公里内经营；

8、享有总部所获荣誉奖牌的使用权；

9、得到总部全面、系统的管理培训和指导，以及持续不断的营运、技术支持和售后服务；

10、享有总部定期和不定期的培训、再培训服务；

11、受益于整体广告带来的客源，从而减少广告宣传费用，提高社会效益和经济效益；

12、自己当老板，但不孤军作战，有强大公司实力作后盾，增强抗经营能力，事业容易做大，可尽享成功喜悦。

加盟流程

步骤一：加盟申请

欢迎来电来函咨询，并到总部参观考察，有意者填写加盟申请表递交给总部，经总部审核给予明确答复。

步骤二：签订合约

双方将本着互惠互利、平等自愿、诚信双赢的原则，签订正式的《加盟合同书》，加盟商即向总部交纳合同款，总部将为加盟商办理授权书，颁发授权牌匾。

步骤三：店面筹备

总部有专人负责指导加盟店进行统一标准的店面装修和店内设置。

步骤四：开业指导

总部将对店长、店员进行系统的专业培训，包括行业分析、产品知识、服务规范、店面管理、卖场陈列、营销策划等，确保加盟店迅速进入正常运营期，快速赢得收银。

步骤五：物流配送

总部将向加盟商提供首批配货建议。店面筹备完毕，加盟商提前一周时间电话通知总部发货，总部会及时将产品托运到您制定的地点。

步骤六：正式营业

货品上架，人员到位，总部将提供专业的开业前期广告造势宣传及卖场促销活动建议。开业后，总部的售后服务和营销指导将紧随其后，定期展开统一促销活动，免费派发终端促销品。

加盟条件

1.对福鼎阁猪肚鸡经营感兴趣者，合法经营身份，遵守加盟合同；

2.具有合格的品牌经营推广意识，接受公司统一物流配送，合格的服务意识；

3.按公司统一规范的方案进行门店装修，保持“福鼎阁猪肚鸡”的统一形象；

4.福鼎阁猪肚鸡加盟店的员工需具有一定的处理问题和沟通协调能力；

5. 对智慧之选和经营的两面性有正确的认知。

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