烧鹅仔

　　多少人都喜欢吃熟食，不需要自己买菜做饭，只需要购买以后就可以直接吃，特别方便，也成了现在快节奏生活消费者经常的选择。烧鹅仔大家都很熟悉这也是很受欢迎的熟食种类。很多人都有开店的意向，在开店之前还需要注意一些事宜。关于开烧鹅仔店，选址、装修、进货明细，大家应该都很期待了解这样对店面的运营筹备有更多帮助。

　　一、选址

　　烧鹅仔属于小型的店面，根据创业者的需求，可以开展很多场所。菜市场对于创业者来说是一个很好的选择，这里环境好，而且每天前来买菜购物的朋友也相当多，在这里开店有很好的市场，目标群体也很集中，生意会更好。

　　小区周边也是很好的选择，大部分顾客就餐为了方便都会选择在小区周边的熟食店购买。店面的规模面积不需要太大，大概十多平米就可以满足经营需求，而且采取透明化的消费，顾客可以直接选择，非常方便，但是卫生一定要注重。

　　二、装修

　　烧鹅仔属于熟食店经营类型，在装修中更应该注重操作区域和销售区域的卫生和规划。店面在营业期间可以采取玻璃将食物和人群阻挡，这样可以防尘，而且还可以透明消费，制作清洗加工的每一个工序也会更卫生。店内只要做到干净，简单装修即可，在操作的每一个用具方面都要保持卫生。

　　三、进货

　　烧鹅仔店内经营的产品主要以烧鹅作为特色，但是大多数创业者都会坚持多元化，产品种类多，对食材原料的进货要求就相当高，大家可以选择靠谱的商家供货，每天都需要给大家现宰现杀更多新鲜的鹅和肉类食材。关于经常用的卤制材料，可以常备一些，食材必须要当天限购，这样才能保持食材的健康、新鲜。

　　同样也可以选择品牌加盟店运营，这样公司也会供应食材和配置好的卤料，产品的进货就会更容易，而且品质可靠。

　　关于开烧鹅仔店，选址、装修、进货明细，大家看了介绍以后应该都很清楚了，这样在店面筹备、运营、选址、进货等方面也能够参考。在经营中一定要注重产品的品质，要采取正规渠道进货，防止产品出现质量问题，影响店面的生意和口碑。同样也需要注重技术的学习，保持产品的口感。

　　1、保姆式扶持：店面选址指导；商圈保护；店面设计；统一制服、商标；统一标准积分卡、折扣卡；开业策划；开业宣传；人员培训；促销活动。只有您想不到的，没有我们做不到的。

　　2、开店培训：店面管理、员工管理、财务管理、标准化操作、产品知识、形象礼仪、销售技巧、消费行为分析、商品陈列、成本控制、卫生标准、盘点管理、促销方式等全套的培训课程，即使完全没有行业经验，也可以迅速进入经营状态。

　　3、资源共享：长期享有总部的经营理念，文案策划、广告宣传方案、品牌管理、财务管理、物流管理等总部现有资源。店面的促销活动：根据某一店面进货种类、数量等数据分析，该店面的主要受众群体，根据该群体的消费特点设定具有针对性的活动方案。

　　4、进货省时省力：完善的ERP订单管理系统：操作简单，省时省力；完善的配货、发货、物流系统：提高/增加货物快速安全到达。

　　5、新品研发体制：总部将以市场为导向，不断研发新品，改良产品制作工艺和包装形式，扩大产品销售领域，引路市场消费潮流。

　　6、区域保护：加盟店保护区域3平方公里内不再发展第二家，严格实施区域保护政策，规范市场秩序。

　　1、持有身份证的自然人或具有营业资质的企业。

　　2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

　　3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备敬业精神。