港壹煲煲仔饭

　　港壹煲煲仔饭是合兴餐饮集团旗下的新品牌。港壹煲打造智慧餐厅专注做好正宗港式煲仔饭，品牌主张“吃口热的”，做有温度的焦香煲仔饭。煲仔饭历史悠久，2000多年前《礼记注疏》等书记载，周代八珍中的珍、第二珍和煲仔饭做法一样，只不过改用黄米作原材料罢了，可见在当时是非常名贵的。后经过街头的香港砂煲兄弟精心改良。其中大哥自幼对砂锅质地与火温控制颇有研究，总是能把饭的味道做的非常好吃。兄弟则善于搜寻各地的好的食材， 如：泰国一级的茉莉香米、香港荣华腊肠、肉质鲜弹有劲的鸡肉，以及香陶大李锦记豉油，均出自他的不断探寻追求。此时的大哥已不断研究各种吃法，后发现锅底饭焦才是煲仔饭的灵魂。于是兄弟两人将食材与吃法一拍即合，港壹煲就此诞生。港壹煲的传统特色及翻新手法，使消失中的香港传统美食得以保留以及更上一层楼。

　　合兴餐饮集团港壹煲煲仔饭坚持绿色、健康，精选源自全球各地的好的食材，只为做好一碗煲仔饭，将品质视作生命线，强调每碗饭上桌有响声，吃着有锅巴，再现儿时的记忆。

　　2016年7月26日，北京家港壹煲体验店上地三街店正式营业。港壹煲是合兴餐饮集团的新品牌，秉承集团坚守良心质量的宗旨，凭借集团各方面资源优势，融合穗港两地的餐饮文化精髓。在尊重开秉承传的基础之上，全新打造了港壹煲，一个专注做好正宗港式焦香煲仔饭的品牌。港壹煲煲仔饭以港式煲仔饭为主，口味、方法、食法都嚟自香港，在提供安心美味的煲仔饭的同时亦担当港式餐任文化的宣传大使。

　　港壹煲煲仔饭加盟优势：

　　选址支持：港壹煲专业团队帮助加盟商进行详细的店面、商圈分析、竞争对手分析、消费水平分析、装修图等评估分析，确保加盟后的发展前景。

　　规划设计：总部派专业设计师提供加盟店的标准装修规划方案。

　　策划支持：公司提供开业策划、营销策划、广告宣传等促销方案、设计相关促销品并针对店面经营发展不同时期推出相应策划宣传，提升店面形象扩大品牌知名度。

　　培训支持：指导制定招聘人员方案，提供分层级的岗前培训（包括店经理培训、厨师长培训、厨房技术员工培训等）

　　营销支持：提供全方面营运支持，在可行性分析、盈亏平衡分析、人员管理、成本控制、菜品质量管理等全方面保护。

　　人才支持：人才是企业之本。始终以服务为导向，注重人才的塑造、专业技能的掌握与提升，更注重在实践中的运用能力。各种定时、定期的市场实践培训，为合作客户输出千万名专业的不错人才。

　　广告支持：总部有计划的在各种媒体投放广告：包括杂志、报纸、户外、电视等，以提高品牌知名度，推动合作商业绩增长。

　　品牌支持：总部凭借着自身的历史底蕴和服务价值理念快速在行业内形成品牌号召力。在合作期间，总部将为合作伙伴提供统一商标、统一标准、统一形象、统一服装、统一店面形象和企业VI视觉系统使用权，打造强势品牌形象，形成蝴蝶效应

　　物料支持：总部为合作商免费赠送相关的物料如产品、设备、助销品、形象物料及开业礼品等，帮助合作商迅速拓展市场，顺利开业。

　　港壹煲煲仔饭加盟流程：

　　选址、办证，1、根据加盟方提供的开店地址，公司确定项目的可行性，共同确定终选址方案。2、店址确定后，加盟方需办理营业执照等相关证件。

　　装修设计、招聘，1、加盟方提供经营场地平面图，公司负责设计装修方案及装修图。2、在公司的指导下，按公司统一的设计方案进行选材、装潢。3、招聘经营所需人员。

　　培训，1、公司统一为加盟方提供开店运作培训。2、管理软件及硬件操作培训。3、市场分析及市场渠道开拓指导。4、店员培训。

　　开业，1、落实开业宣传方案及促销措施。2、举行开业仪式。3、追踪开业运营情况，提供咨询意见。4、及时反馈开业初期运营情况。

　　经营指导，1、规范经营，及时向公司反映经营情况。2、落实公司各项宣传及促销措施。3、公司不定期对加盟方培训及指导。

　　生产订单，1、加盟商根据加盟协议，下生产订单进行生产。，2、交付一定订金。

　　物流配送，1、由公司物流进行配发货。，2、货品一般情况发到加盟方经营地。

　　港壹煲煲仔饭加盟条件：

　　1、有独立承担民事责任能力的自然人或独立承担民事责任的企业法人。

　　2、认同品牌的一切，包括品牌文化以及经营理念。

　　3、具备足够的资金实力，可满足加盟所需的资金要求。

　　4、加盟店铺的位置也有一定的要求，专柜所属的商场要选在繁华地带的主流商场，独立店铺要选在繁华、客流量多的街道。

　　5、要有一定的服从意识，要遵守总部的相关规定和规范，要支持总部推出的各项活动和政策。