高记牛肉馆

　　高记牛肉馆是一家以经营鲜牛肉火锅为主的餐饮公司，高记牛肉馆只用新鲜招待来人。追求「传承百年火锅，演绎经典美味」的信念，打造具水准的餐饮连锁企业，朝向真正让消费者不操心、满意的餐饮企业。主要的特色就是正宗的潮汕牛肉火锅。所有的食材和配料都是从潮汕选取运送过来，保持口味的正宗和的新鲜，如今已经在多个城市有了分店!

　　高记牛肉馆本着“不求快只求稳，合作一家、满意一家” 的指导思想，与客户真诚携手，努力实现双赢。作为火锅中的清流，非常适合喜欢吃火锅，又适合补充营养的人群。高记牛肉馆作为非常好的品牌，传承了潮汕牛肉火锅的经典味道。

　　高记牛肉馆精选潮汕当地放养两岁以内的小黄牛，成长期只食用牧草和泉水，散养的方式保持了黄牛每天的运动量，使其肉质更紧，口感更好。现宰现卖，没有经过冷藏，从牧场到餐桌绝不超过 6 个小时!现切的牛肉，就是犇拧〔的重头戏之一。从牧场里纯的不错黄牛，到餐桌上带着温度的新鲜牛肉，这就是传说中优佳的“温体牛”。

　　一头牛好吃的部位真的不多，不同的人喜欢吃不同的部位。雪花、匙柄、吊龙、五花趾等等...每个部位烫的时间都不同，这样烫出来的牛肉才够鲜，够嫩!全牛拼盘各种牛肉和Q脆的胸口油，一次就能吃遍美味，匙柄肉柔软又超弹，草香美味、醇味手打牛肉丸每日新鲜牛肉丸，爽口嫩肉嫩肉瘦中带肥，鲜嫩可口，五花腱鲜甜有嚼劲。

　　高记牛肉馆是经商务部批准备案的，商标总局注册的大型连锁企业，是连锁经营协会团体会员。被饭店协会评为“火锅连锁企业”，荣获“全国绿色餐饮企业”、“中华营养保健菜肴”、“食品诚信单位”、“具有创业价值连锁品牌”等荣誉称号。加盟店可以共享高记牛肉馆总部所有荣誉，一开业即是业内名店。

　　一、资料支持：

　　高记牛肉馆总部向加盟方提供员工手册、操作手册、VI手册、六常实施细则、人事管理、技能考核指南、企业形象宣传等资料，让加盟商后续经营管理有法可依，有章可循。

　　二、管理支持：

　　1、驻人员协助店址选择、评估支持与设计规划。

　　2、驻人员进店，进行前期的店面装修、内部规划设计、人员招聘、设施设备采购等各项支持，保持分店顺利运营。

　　三、技术复制：

　　直接复制高记牛肉馆总部管理技能、服务技能和制作工艺，管理和服务与高记牛肉馆总部统一;大部分菜品和原料由高记牛肉馆总部厨房统一配送保持菜品品质统一性，避免与高记牛肉馆总部菜品差异。

　　四、人员复制：

　　高记牛肉馆总部人才培训中心系统对加盟店员工进行企业文化、菜品知识、服务规范、操作技巧、管理技能等多方面培训，保持一线员工熟练操作，管理人员科学管理。

　　五、品牌宣传：

　　做为全国口碑餐饮连锁企业，高记牛肉馆与国内多家口碑媒体进行密切合作，不间断进行品牌宣传，保持品牌宣传的持续性、快速性和统一性，让所有加盟店共享品牌效应。

　　加盟咨询(电话、网站留言、来访)

　　提供申请表并进行咨询登记

　　双方初步面谈、品尝，总部提供加盟资料

　　签订《加盟意向书》并缴纳资格定金

　　加盟市场的考察及选址的确认、评估

　　签订《特许加盟合同》并提供管理资料

　　开业计划的拟订

　　开业物配清单(表)的确定

　　营建规划及店面设计

　　店面装修施工，人员招募及培训

　　物资配送

　　支持人员及物资到位

　　试营业

　　正式营业

　　营运督导支持

　　1、有较好的创业心理素质和较强的资金实力，资金在10万以上。

　　2、有50-200平方米的正规门市，符合高记牛肉馆选址标准，并经过高记牛肉馆认可。

　　3、具有相关行业的从业经验，对高记牛肉馆品牌有较强的认知度和忠诚度。

　　4、具备不错的创业理念，有较强的品牌意识和管理能力。

　　5、高记牛肉馆加盟商需具有不错的商业信誉，熟悉当地商业环境及消费心态。

　　6、加盟商需有不错的人脉关系和商业信誉，具备一定的资金能力。