高邮咸鸭蛋

高邮咸鸭蛋，江苏省高邮市特产，高邮咸鸭蛋采用特色辅料和传统秘方、工艺腌制而成。高邮咸鸭蛋久享盛誉，具有鲜、细、嫩、红、沙、油风味，清代文学家袁枚说:"腌蛋(即咸鸭蛋)以高邮为佳，颜色红而油多。"高邮咸鸭蛋营养丰富，含有人体必需的锌、锗、硒、钙等元素。

高邮咸鸭蛋主要是来自于水乡农村，这种鸭子采用的是自然放养的方式，可以自由的在湖中采食小虾、小鱼和田螺等等，早出晚归的觅食方式可以充分的采食到自然中的营养。而且白洋淀内的自然环境非常的在这种环境生长的鸭子所产出来的鸭蛋营养比较全面，没有任何的化学残留和污染，鸭蛋的蛋黄是自然红心的，比圈养的鸭蛋营养价值更高。

高邮咸鸭蛋按蛋黄数可以分为高邮咸鸭蛋和高邮双黄咸鸭蛋;按生熟可以分为高邮咸鸭蛋(生)和高邮咸鸭蛋软罐头(熟)。

高邮麻鸭所生的蛋，蛋质细，黄油多，平均每只重105克左右，比普通鸭蛋约重30克。高邮鸭蛋以双黄为独特，蛋黄色泽红润，油脂亦多，为别的地方鸭蛋所难以比拟。高邮咸鸭蛋(生)蛋白清薄透明，蛋黄凝重厚实，具有独特鲜味。

高邮咸鸭蛋所腌制的咸鸭蛋和双黄蛋主要来自于高邮湖区自然放养的鸭子所生产的咸鸭蛋，这种散养鸭蛋腌制好的鸭蛋蛋白非常的鲜嫩，细腻；蛋黄吃起来非常的沙，每一个都会流出黄色的油脂，吃完一颗还想再来一颗。高邮是一个有名的水乡城市养育了高邮麻鸭，因此盛产好的鸭蛋被国内外的人们所熟知。

1、完善的经营辅导

高邮咸鸭蛋统一装修与调备、人员的招聘与培训、营运指导与协助、协助广告宣传与促销

2、统一装修与调备

为确保店面的统一形象，高邮咸鸭蛋加盟店的设计由总部设计师设计，无偿提供完整的装修图纸，由总部审核合格的工程队投标施工。为确保产品的质量，餐厅的设备由总部提供。

3、人力资源协助

开店前，高邮咸鸭蛋提供人员招聘、人事制度参考资料，并协助加盟者招聘员工。

开店后，高邮咸鸭蛋总部派遣辅导经理驻店辅导，加盟者若有额外人力需求，经协调后，总部也提供有力支持和在职教育训练。

4、物流采购与配送

原料由总部供货商供应，经由总部提高/增加检验合格后，加盟者自行在当地采购。原物料的配送则依加盟餐厅距总部的距离及库存需求每月定期订货，相关物流管理及运输费用由加盟者承担。

1、前期了解

加盟高邮咸鸭蛋之前，要确保有一个详细的了解，包括品牌信息、加盟政策等，您可以在网上查找相关资料，也可以拨打电话咨询或直接前往总部考察。

2、考察洽谈

有意加盟者可以到高邮咸鸭蛋公司进行考察，进一步了解公司实力。

3、加盟申请

在总部考察无疑后，便可以填写加盟申请表，包括您身份证号，住址，加盟区域等等,如果您个人的资料符合公司的条件便可以签订合作合同。

4、签订合约

加盟资格审核后，双方正式签订加盟合同。

5、店面选址

消费版块分析 、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。

6、店面装修

总部按照全国加盟店的建店标准，为加盟商出具装修设计图，加盟商进行装修。

7、总部培训

总部安排创业者进行技术培训，管理培训，员工培训等。

8、开业准备

货品陈列上架；店面POP悬挂到位，并根据开业活动内容，布置店面，营造出开业气氛。

1、年满18岁，已具备承担民事行为责任的公民或者合法注册的组织、公司等。

2、认同高邮咸鸭蛋品牌形象以及企业文化。

3、具备合格的信誉和资信，有一定的资金实力。

4、有独立门户的经营场所。

5、执行和遵守高邮咸鸭蛋总部的各项经营管理体系。