金九饼业

广东金九饼业有限公司是月饼之乡广东省吴川市月饼行业的龙头企业。公司秉承传统的饮食文化，以“追求很好品质”为宗旨，“坚持合作共赢”为经营理念，成立以来一直保持着合格的发展势头，现已发展成为国内优异的月饼专业生产企业。

中秋月饼是中华民族的传统食品，金九月饼历经几代人的传承，由郑金九先生创立“金九”品牌月饼并将其发扬光大。金九月饼以选料上乘，精挑细作，具有特色的伍仁金腿大饼和酥皮月饼系列以及其他种类的广式月饼构成了公司丰富的产品线。金九月饼以独特的自有工艺和完整的工艺，在传统制作的基础上，增添技术上的先进优势，实现了传统与现代的很好结合，得到消费者的支持和信赖，对中华文化和华人民俗的继承与再现，是金九月饼的魅力所在。

金九月饼生产基地位于广东省吴川市创业路1号，占地面积40多亩，拥有3万多平方米的月饼专业化生产车间，配备了全国先进的月饼自动成型系统、自动烘焙系统、自动监测系统、自动包装系统等流水生产线，率的生产设备提高/增加了产品能够满足庞大的市场需求量，同时确保产品的高品质，使消费者吃到的月饼更加新鲜、健康。

作为国内优异的月饼专业生产企业，广东金九饼业有限公司在行业内优先了HACCP国际食品安全和ISO质量管理体系认证，成为国内首批获得QS食品安全生产许可证的月饼生产厂家。依托安全洁净的生产环境、高标准的管理体系和标准化的制作流程。金九月饼从原料到成品，每道工序进行严格的把关和严谨的制作。源于对产品的一贯高要求和兢兢业业的态度，公司“金九”商标被评为广东省知名商标，金九月饼品牌在国内外的华人中广为传播，金九五仁金腿月饼系列更是深受顾客青睐和赞誉。食品的品质不仅是一项管理体系，更是一种道德规范，金九公司一贯的足金本色正是对生产食品的道德体现。

公司本着追求很好的产品品质为宗旨，在原有的月饼生产技术中不断地进行探究和创立，联合广东海洋大学等高校建立长期的技术合作机构，组建了一支实力雄厚的技术团队。

公司目前拥有多项月饼发明成果、月饼生产实用型专利及外观专利。金九月饼在保持传统风味的基础上，融入现代食品科技元素，积极探索营养学、保健学等领域的研究并应用到中秋月饼生产，给月饼制作赋予了新的理念。

企业文化是企业的灵魂，公司的血脉里流淌着传统民俗的精髓，在金九月饼生产基地建成了先进月饼博览馆，再现了古老的制饼工艺，珍藏的月饼历史文物更是见证着中秋文化和月饼文化的发展历程。

金九月饼致力于悠久历史文化的传承和发扬，并将这一文化理念深深融入到了产品当中，赋予了金九月饼丰富的文化内涵。“情，中秋礼——金九月饼”，“金九月饼，足金本色”这两句脍炙人口的广告语铸造并传承着金九月饼深厚的文化底蕴。