歌乐山辣子鸡

　　大约12年前，重庆歌乐山三百梯一家路边小店，推出了以麻辣为主的辣子鸡。歌乐山辣子鸡此菜用料特别讲究，主料一定选用家养土仔公鸡现杀现烹，以保持鲜嫩肥美，辅料非川产上等辣椒、川产茂汶大红袍花椒不用，这样烹出的菜品，香气四溢，诱人食欲，麻辣酥香，鲜嫩化渣。

　　别看说起来很容易，但是做起来很考验厨师的功力，尤其是对火候的把握，上乘的辣子鸡必须色泽鲜艳，与辣椒交相辉映、不能发黑，鸡块必须入口酥脆、带有干辣椒过油的清香，甜咸适口。歌乐山辣子鸡火候非常难掌握，可以说是“多一分则焦，少一分则不熟”。

　　歌乐山辣子鸡大盘盛菜,辣椒多于鸡肉，食客在满盘红亮的辣椒中轻挑慢选，寻找鸡丁是它的突出特征，回味悠长而使食客津津乐道。辣子鸡是重庆菜中的大哥大。辣子鸡问世，带出一大批菜肴、形成的辣子系列菜，如：辣子田螺、辣子肥肠、辣子蹄花、辣子鱼丁、辣子竹虾。

　　鸡肉含有较多的不饱和脂肪酸-油酸(单不饱和脂肪酸)和亚油酸(多不饱和脂肪酸)，能够降低对人体健康不利的低密度脂蛋白。鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸实现目标利用，有增强体力，强壮身体的作用。

　　为了扶持经营合作伙伴的稳步发展，歌乐山辣子鸡总部将提供从市场选址评估、设计装修、设备安装、专业培训、经营辅导、产品研发、营运支持等多方面的指导服务及支持。歌乐山辣子鸡加盟好吗？成本不大，2人开店即可！

　　歌乐山辣子鸡组建以来，始终以弘扬饮食文化为己任，长期致力于中小型餐饮项目的连锁运营领域，拥有餐饮连锁领域所需的战略远见、丰富经验和颇具市场前沿的项目创造力。特别是对于不在重庆的本地人来说，外地如果没有连锁店是很难受的。

　　1、品牌优势

　　选择歌乐山辣子鸡加盟，强大的品牌影响力会为您带来更多的消费者，让您的加盟店更具竞争力。

　　2、产品优势

　　歌乐山辣子鸡总部不仅投入了大量的人力在新品的研发上，而且还及时的引进不错的生产技术和工艺，并采用进口的好的原料，提高/增加产品的高品质。

　　3、技术优势

　　歌乐山辣子鸡总部培训师分别为合作商提供理论培训、技术培训、手把手教技术。

　　4、培训优势

　　歌乐山辣子鸡多方面的培训指导，为加盟商量身订做市场推广营销方案。

　　5、服务优势

　　歌乐山辣子鸡还提供热线帮办，随时解答加盟商经营中的各种问题。更大程度上巩固业绩、增加经营。

　　6、智慧之选优势

　　选择歌乐山辣子鸡加盟，市场空间大，所以选择加盟歌乐山辣子鸡店，竞争非常少，相对来说就降低了智慧之选者的智慧之选，几乎为零，相比之下比在同行业更有赚头。

　　1、认知品牌

　　网上浏览歌乐山辣子鸡加盟信息或网站留言，加盟智慧之选顾问给你做一对一的解答，关于品牌实力及加盟政策有相应的认知。

　　2、实地考察

　　加盟商到总部所在地进行店面参观了解，并与总部加盟负责人员进行业务交流。

　　3、加盟申请

　　总部对加盟商的资格考核、店址分析、综合条件评审。

　　4、签订合同

　　签订加盟合同、缴纳各项费用、颁发授权资格证、相关开店凭证。

　　5、选址

　　总部为加盟商提供消费板块分析、交通环境分析、客流量分析、竞争者分析。

　　6、商铺装修

　　按照总部的要求，对商铺进行设计与装修，提高/增加店面统一性。

　　7、总部培训

　　包括产品知识、销售技巧、管理知识等。

　　8、开业准备

　　公司会在开业前为赠送给加盟商一系列开业前需要用到的物品，并且为加盟商做好开业前宣传。

　　9、开业典礼

　　邀请在当地有知名度的负责人或者邀请一些新闻媒体人员参加。开业后总部会提供后续的支持

　　1、具有一定经济实力的企业法人或自然人。

　　2、认可“歌乐山辣子鸡”品牌及经营理念，信赖其产品。

　　3、具有一定的经济实力，扶持店面的正常运营。

　　4、店铺位置需位于当地城市繁华商业街或人流量大的。

　　5、加盟商能够接受公司总部及地区代理商的管理。

　　6、加盟商具备一定的经营管理能力，能够拥有较好的与人沟通交流的能力。

　　7、加盟商要求要能言善辩，人际沟通能力要强，还要具备财务管理能力。