格日勒阿妈奶茶馆

台湾举办的经典网络畅销小说评选中，詹馥华的《一杯热奶茶的等待》荣获榜首。一评委说：“一杯热奶茶凸显了城市人的孤寂和对心灵交流的渴望”，“如果可以，我希望自己是你的热奶茶……”书中的这句话已成为对“奶茶”特殊魅力的诠释……

呼和浩特的“格日勒阿妈奶茶”就是这样一杯魅力的“奶茶”，她精烹细熬的工艺，无可比拟的“奶茶香”，让喝过的人久久难以忘怀。
这项荣誉绝非夸大其词，格日勒阿妈奶茶馆总经理刘国向说，他们的奶茶在选料和烹制上，都有严格的要求。
首先，原料取自酸奶表层的精细的叫做奶嚼口的漂浮物，这层漂浮物很珍贵，就如唐伯虎点秋香，是百里挑一。如此严谨的选料，在呼和浩特再没有第二家奶茶馆。

其次，格日勒阿妈奶茶须经过七道工序熬制而成，即泡、熬、扬、澄、炒、兑、烧。泡：每天太阳出来前泡青砖茶；熬：将茶汁熬开；扬：将茶汁扬81次；澄：将茶叶从茶汁中澄出；炒：将用黄油炒至金黄；兑：将茶汁、炒米和配料兑好；烧：将奶茶烧开再加入黄油。
在格日勒阿妈奶茶馆，这七道工序没有被当做“秘方”悄悄收起，而是被醒目的悬挂在墙壁上。我好奇的问刘国向经理，工艺和自有工艺公开后，会不会被其它店复制？刘国向严肃地说：“真正的好奶茶是难得，无法复制的。”

一、商圈保护支持

严格确定商圈和区域保护政策，为加盟商构建足够的发展空间，保护加盟商量的利益。
二、选址支持
总部拓展部主动配合加盟者选择店址，并对其进行综合评估，降低，确保加盟无误。
三、系统、规范的委托管理
总部将会派专员帮您管理餐厅的日常事务，各部门会不定期、不定时到加盟店检查、指导，维护品牌形象，解决经营中出现的难题。提高工作人员的专业知识，营销技巧，服务意识等，进一步提高加盟店营业额。
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总部负责加盟店的员工招聘，并计划对不同岗位进行专业培训。
五、宣传促销支持

总部将有目的、有计划制定全国或区域性的的广告宣传及促销方案，指导加盟店实施并评估感觉，终达到企业及加盟店的形象提升，新产品的推广和营业额的增长。
六、店面设计、装修支持
公司提供规范而统一的VI设计，加盟商可根据总部设计图的请装修公司，也可请亚企业工程部负责联系装修，要求统一加盟品牌标识，树立统一的品牌形象。
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