裹个凉皮

　　在河南濮阳，一年四季都有人吃凉皮，但吃凉皮的较佳时间还是夏季。筋道的凉皮配上酸爽冰凉的汤汁、香辣的辣椒油、香甜的芝麻酱，就能驱赶夏季的燥热烦闷。相传有人因为不能吃凉，就买来凉皮自己在家卷着吃，后来被人看见了，纷纷询问，裹个凉皮也就渐渐流行起来。

　　濮阳裹个凉皮（也叫河南卷凉皮）是河南省濮阳市的传统小吃之一；顾名思义，就是把凉皮用裹的方法做成的小吃。做法：黄瓜丝、熟花生碎、凉面、牛筋面、面筋、香菜等用芝麻酱、辣椒油和其他调料拌匀后放入一大张凉皮里面，然后裹成卷放入塑料袋中即可食用，吃起来方便快捷，是年轻群体和上班族的快餐优选。经过多年的加工，裹个凉皮已经不是单单把凉皮卷起来了事。裹个凉皮重要的一种原料是碎花生，把花生炸熟，碾碎，加入盐等调味品搅拌均匀方可使用。合格的碎花生要脆，要碎，要香，要有味。做裹个凉皮不仅有独特的配料，裹个凉皮用的原料―――凉皮也经过了再三的改良，才能把各种材料包裹在内。

　　裹个凉皮不仅是河南濮阳人心心念念的一道美食，很多外地人来到河南濮阳，在吃过裹个凉皮后也很难再忘记这个味道，“很香、很辣、很过瘾！”裹个凉皮成为河南省濮阳的符号；一张小小的裹个凉皮，让在外的游子提起家乡河南时多了一些谈资、几许回味、种种念想。家乡河南的味道就是裹个凉皮的味道，对家乡河南的思念具体成了对裹个凉皮的思念。

　　裹个凉皮加盟流程：

　　1、合作咨询：以电话、短信、网站留言、电视、报刊杂志等媒体了解，与公司初次接洽和咨询相关事宜。

　　2、邮发资料：公司接到咨询者信息后，在一个工作日内发出公司相关邮件资料。

　　3、沟通回访：公司的商务经理在相关资料发出后，主动与咨询者进一步沟通介绍裹个凉皮更为详细的情况供你参考。

　　4、品尝考察：考察者持身份证来裹个凉皮公司考察，了解公司实力、资质、合作方案等。

　　5、正式合作：根据合作者的意向和要求，向公司索取《裹个凉皮审核申请表》并认真填写，得到公司审核同意后，与公司直接签定《合作协议书》，并交纳相关费用。

　　6、全面培训：签定正式的《合作协议书》并办理相关手续后，合作者可指派人员参加公司的培训，学会为止，同时公司为改合作店面进行设计，出具装修施工方案等。

　　7、经营指导：根据合作店的要求和申请，在该店开业前，公司可派老师上门指导开业或带店经营，成功开业，一炮走红。

　　8、开业筹备：合作店经过严格地培训完毕后，认真地做好开业前的准备工作：装修、办理相关的营业手续、适量的广告宣传、开业促销计划等。

　　9、吉日开业：在准备工作全部就绪后，裹个凉皮加盟店选择吉日开业。

　　裹个凉皮加盟条件：

　　一、年满18周岁，有独立承担民事责任的能力及法人资格；

　　二、自愿申请加盟裹个凉皮连锁体系，并有一定的经济实力及能力；

　　三、认同裹个凉皮经营理念和产品结构，服从公司统一管理和培训，并能配合公司督导寻查 工作；

　　四、自行提供店面选址，及经营所需相关证照，并接受公司评估；

　　五、拥有合格的商业品德、合作观念及“以客为尊”的服务理念；

　　六、能够全身心投入，统一使用“裹个凉皮”品牌名称，自觉维护品牌形象；

　　七、特许经营店应遵守餐饮服务行业相关法律法规，不可从事违法或财坏社会道德风尚的活动；

　　八、热爱餐饮事业，具备长期致力餐饮事业的创业热情。