格莱美音乐烘培坊

关于我们格莱美音乐烘培坊------是美国历史悠久的品牌，目前由时代创域国际餐饮管理（北京）有限公司控股大陆地区品牌门店从早期的直营店面发展到品牌合作运营店，让这个享誉全球的烘培拓荒者稳固的发展。2013年开始在区域正式开拓品牌合作代理。有着纯正美国血统的格莱美烘培店带来纯正的美国口味和休闲享受。

格莱美烘培坊采用的是新鲜空运世界较好食材，追求蛋糕、香甜、浓郁、纯正、醇雅、高品质，真正做到了把原汁原味的较好品质分享给每一位人。在工厂采用了即订购，即生产，低温保存，以速度赢得著称、贴心的烘培店，因此，送到您手上的蛋糕一律是前茅时间的合格品美味。公司采用了网络直销方式，降低了各个销售环节成本，励志打造全国具平民价的合格品蛋糕。

一、品牌形象支持
1、使用授权：【格莱美GRAMMY】中、英文名称、商标标识均在工商总局注册，时代创域国际餐饮管理（北京）有限公司是其合法持有者，凡正规加盟店均经总部授权，颁发商标使用许可证书、授权铜牌证书，在特许加盟合同期内享有合法使用我公司注册商标标识、字号和享誉全国的各种荣誉牌匾的权利。

2、店面形象：提供全球统一的【格莱美GRAMMY】音乐烘焙全套品牌形象VIS系统。

3、形象顾问：【格莱美GRAMMY】拥有的品牌形象设计顾问，提高/增加品牌形象的国际化发展。

4、店面设计：提供专业设计与店铺形象整体规划，并协助及筹建特许加盟店。

5、管理模式：提供全套经营管理制度，及国际化连锁运营管理模式。

6、广告宣传：提供优先手市场信息和预测，不间断全国知名媒体的品牌整体形象广告宣传支持。

二、店面选址、装修设计、店堂布置支持
1、协助加盟商对所寻店址进行实地考察，对建筑物、商圈、顾客消费群、交通条件、城市规划、地点朝向、竞争对手等条件进行调查，评估其开店的可能性。

2、调研后将出具可行性报告，内容包括周边人群总体消费水平、店面形态、客流规律、和广告宣传方式及营业额预估等数据，供总部与加盟商确认，并进行统一的专业设计。

3、为了确保【格莱美GRAMMY】品牌形象的统一，餐厅的设计将由总部专业设计部门完成，并有偿提供完整的设计图纸。

4、装修时总部将安排工程项目经理进行一对一的工程协理，全程施工督导，并直到工程完工验收。

5、总部将派专人协助店堂布置，从厨房到吧台，一系列的专用设备、器具、餐具及开业相关用品由总部统一配送。

三、人才储备及人员培训支持
时代创域国际餐饮管理（北京）有限公司具有完整的国际现代化经营管理体系，拥有完整的国际化培训体系和标准化的培训手册，具有国际化经营管理经验的专门培训团队对学员进行系统的培训。

总部专业化的培训由数十名较好的西点烘焙师、行业、专业高等讲师、业内精英组成的雄厚师资力量，在行业内人气点赞。专门负责全面系统地为各地学员提供免费的培训支持，专职专岗、因材施教、传经授艺，为【格莱美GRAMMY】品牌的发展吸纳和储备人才。

培训内容包括“店址选择、店堂布置、开业准备、人员分配、产品制作工艺、设备使用维修、店铺管理、店员管理、成本控制、卫生标准、市场定位、扩张计划、服务形式、市场促销、食品采购、财务管理以及经营咖啡西餐厅所应用的特殊技巧程序、经营策略、技术资料”等内容，毫无保留地悉数传授，不论加盟商有无经验都让您成为真正的行家，切实体会站在巨人的肩膀上创业的乐趣。

1、加盟咨询：浏览官方网站、电话咨询、阅读招商资料等方式详细了解【格莱美GRAMMY】品牌，并提交加盟申请，总部安排专业智慧之选顾问为您服务。

2、申请开店：与智慧之选顾问电话沟通联系，交流相关智慧之选合作情况，确定初步加盟意向，预定开办【格莱美GRAMMY】音乐烘焙坊名额。

3、现场考察：携带本人身份证件赴北京总部现场参观、考察、洽谈，商谈【格莱美GRAMMY】项目合作的具体事宜。

4、交付定金：在全面了解【格莱美GRAMMY】品牌，并认同总部经营理念后，签署加盟意向书，并交纳预付意向金500优惠——1万元。

5、实地考察：总部派专业考察人员赴申请加盟店候选店址进行实地考察评估，对店铺商圈进行综合分析，确定店铺位置、结构及面积。

6、正式签约：来总部签订正式特许经营加盟合同，交纳相关费用，进入开店筹备阶段。

7、店面设计：由总部派专人进入店铺实地测量，核算工程智慧之选费，并按总部统一的装修风格进行合理化的装修设计，加盟商可根据个人意愿进行调整，但店面门头、基础色调、整体风格必须保持统一。

8、装修施工：加盟商就近在当地安排施工单位进行装修施工。装修施工前应多方联系具有一定实力的装修公司，实行工程招标策略，选择合适的施工方，签订相关施工合同后方可施工，总部实行全程施工督导至装修竣工验收合格，加盟商也可选则由公司总部负责装修，确保质量与整体形象。

9、设备统筹：在装修竣工前20-30天左右，向总部提出申请派遣专业技术培训人员前往当地带店。在总部带店人员协助下，进行前厅、后厨、吧台、店面设施设备的安装调试及各食品原料购置。

10、人员招聘：与此同时由总部带店人员协助，主持招聘员工，并选择合适场所展开店务管理、礼仪文化等方面的系统培训。

11、制定规章制度：由总部带店人员协助，在总部统一制定的制度文本框架内，制定店面管理、店员管理等的各项规章制度，进行岗位划分，责任到人，奖惩分明，严格管理。

12、办理营业手续：在当地有关部门办理营业执照，进行税务登记，同时办理消防、城管、卫生、劳动保险等相关手续。分店必须严格按照规定的相关政策进行经营，不得违反各项法律法规和有关条令条例。

13、广告宣传推广：由总部品牌运营广告策划部结合当地实际情况，策划合理可行的宣传活动，并投入适量的广告宣传（如在当地电视台、广播电台、框架传媒、户外传媒、海报宣传、印制宣传单等），来提高店面的知名度，为开业营造氛围。

14、试营业：试营业期间一切按照正式的操作规程进行，发现问题及时解决，逐步完善店内的软硬件服务，推行切实可行的促销活动，努力做到顾客高兴而来满意而归。

15、正式营业：试营业阶段，完善各项操作规程后，即可正式营业。总部带店人员协助加盟商共同完善管理，直到店内一切步入正轨后，带店人员方可返回总部。

16、后续支持：正式营业后，总部营运指导将紧随其后，一对一跟踪持续服务，技术培训、管理培训、营销培训会等将不定期举行，并且随时帮助解决运营过程中出现的问题，让加盟商经营后顾不操心。