龚记蹄花面

　　龚记蹄花面创立于2014年，源自四川汇香馆。蹄花面是店内明星产品，在四川煮的软糯酥烂的猪蹄被称作蹄花。将精挑细选的猪蹄处理干净用开水煮到可以脱骨的程度捞出，切均匀的块儿，用300摄氏度的菜籽油翻炒一个小时。成品颜色鲜亮，口感Q弹，满满的胶原蛋白，是爱美女孩子的心头好。面的汤底用猪蹄骨来熬制，不会添加任何多余的添加剂，因此格外浓郁鲜美。调味的红油也是别有讲究，全部选择产自四川的辣椒而不用成本较低本地辣椒充数，辛香十足。将干辣椒置于锅中加热然后加入菜籽油小火慢慢焙炒，等辣椒的香味被完全激发再出锅，入石舂捣碎成粉，独特的工艺使得看似平淡的辣椒变得与众不同。

　　主打菜品为四个板块：面、米粉、凉菜、卤菜，面又分为牛肉、蹄花、肥肠、杂酱肉丸四种，均为四川传统工艺制作。鸡杂面以新鲜卤制的鸡杂做浇头，脆嫩爽口，面条是传统工艺制作的四川碱水鲜面，口感筋道爽滑。米粉分为牛肉、蹄花、肥肠、肉丸四种。米粉从四川绵阳空运而来，绵阳米粉在川内极富盛名。

　　凉菜主打为：伤心凉粉、鸡丝凉面、蒜泥白肉、麻辣牛、凉拌鸡。卤菜有、卤鸭珍、鸭头、鸭掌、牛肉、小肚、鸭心。喜欢吃多种卤菜的人，龚记蹄花面是一个不错的选择。卤鸭胗脆嫩，卤小肚则充满嚼劲。龚记蹄花面是四川名小吃，因其辛辣使人流泪而得其名，店里的凉粉经过改良少其辣而增香。这里有好的服务，舒服的享受，独特的味道，让您载兴而归，龚记蹄花面时刻欢迎您的光临！

　　1、市场根基更稳固，品牌形象更鲜明。

　　龚记蹄花面品牌通过eiPof8vu3ox经营的方式，在我国餐饮市场上已经构建了一张相对稳固的经营网络，市场根基较为牢固，在经营过程当中累积呈现出来的品牌形象也更加鲜明积极，这也使得消费者对于龚记蹄花面品牌的认可度不断提升，加盟者带来了更加稳定的经营基础和发展基础。

　　2、餐厅品质感强烈，服务优化时时新。

　　龚记蹄花面立足于经典的江浙菜系，打造了更具品质感的餐厅服务，通过时时更新、时时优化的融合成武令消费者能够对龚记蹄花面有更加深刻的印象和更高的认可度。一碗中式面点带来的是更多的幸福感受。

　　3、餐饮内容巧研发，口感优势更突出。

　　为了能够使自己的品牌经营获得消费者的充分推崇与认可，通过多元化和多样性产品内容的增加，让更多的奇思妙想在产品创作过程当中不断迸发，充分吸引消费者的关注，使品牌能够获得更加广泛的刚性需求。龚记蹄花面是非常注重自己产品的品质和口感的，通过不断优化自己的产品口感，使自己的经营特色更加凸显。

　　1、加盟咨询、线上留言。

　　2、联系负责人

　　3、加盟品牌选址。

　　4、签订品牌授权合同。

　　5、品牌形象管理优化。

　　6、加盟店选址。

　　7、人员培训、开业策划。

　　1、认同龚记的企业文化与经营理念;

　　2、接受总部的统一管理模式，积极参与总部的技术升级与培训;

　　3、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;

　　4、具有商业成熟，或具有潜力和消费能力的经营场所;

　　5、理解好面子产品及营运模式;

　　6、具有合格的商业意识、丰富的人员管理经验及进取的企业家精神;

　　7、具有强烈的团队合作意识，能够与人和谐相处，注重协调关系;