夏天的时候,凉皮、雪糕等都是人们比较喜欢吃的食物,凉皮也是很正宗的小吃,深得大家喜爱的就是呱呱凉皮,虽然说品牌发展的时间不是很长,但是一直以来都是有现金的经营模式和专业的制作手艺,从而快速的带动了门店的生意。现如今品牌已经发展成连锁加盟体系,在各大城市中都能够看得到连锁门店的身影,而这些门店都会开在大型购物广场、小吃街等人流量大的地方,从而吸引顾客进店品尝。而每一家连锁门店的就餐环境都是很整洁的,所提供的碗筷都是经过专业的消毒,顾客可以安心的使用,所以品牌门店也就成为了顾客喜爱的就餐场所。
品牌自从创业到现在,一直都在不断的研发各种新品凉皮,现在不仅有传统的大米手工制作的凉皮,还会添加菠菜等蔬菜,这样凉皮的颜色就多种多样,从而吸引顾客的眼球,而且店内的每一份凉皮都是现做现卖,员工都会有丰富的制作工艺,会为不同顾客调制各种适宜的口味。在制作凉皮的时候,还会添加各种小菜,比如:花生米、黄瓜、湘菜、绿豆芽等,这样会让米线变得更有食欲,而每个桌子上都会有各种调味料,如:醋、辣椒油等,顾客可以调节口味。
为了给顾客提供丰富美味的凉皮,在制作的过程中都是厨房都是全透明的,而且员工都是使用一次性手套,然后穿上整洁的衣服,这样就能够做出干净卫生的凉皮,同时在加工操作的时候实现了电气化、无油烟化。因此也就能够快速的发扬品牌在行业中的竞争力,当前店面的凉皮出餐率很快,满足快节奏生活的消费者,所以品牌在市场上拥有了很高的名气,得到了创业者的认可。