观音豆腐

　　观音豆腐又名豆腐，是安徽省九华山、黄山、贵州地区和浙江省柯城区、浦江县、松阳县一带的传统小吃。以九华山，安庆，衢州灵鹫山、箬寮岘及区特有的灌木——腐婢树叶独制而成的，因其季节性强、量少、营养丰富而尽显珍贵。

　　观音豆腐的营养价值含粗蛋白量高达29-34.1%，在已知植物中粗蛋白含量的前茅；含有膳食纤维21.6%，灰分4.3%，叶绿素0.3%，多种维生素和微量元素，以及人体所需的19种氨基酸，其中含有人体不能自行合成，必需从食物中摄取的8种氨基酸。在19种氨基酸中以赖氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、甘氨酸、丝氨酸、苏氨酸含量为高，是补充人体所需氨基酸佳食物源，是的保健营养佳品，被誉为“森林蔬菜”。

　　关于“观音豆腐”的来历，有一个美丽又有些伤感的传说。说是人间发生饥荒，难民无数，尸横遍野。观音不忍，用杨柳枝洒甘露于人间。甘露所到之处，长出了簇簇绿树。饥民摘叶取其汁加灰做成了“豆腐”，食用充饥，挨过了饥荒。“观音树”、“观音豆腐”之名因此而来。

　　虽然各家已经很容易制作观音豆腐美食，但为了省时省力，绝多大数加盟商或者食客还是决意在头部品牌去选择一二，其中观音豆腐因好吃地道而被大家信赖和喜爱，是先后经过近几十年的发展逐渐在各省市形成了为人所喜爱、熟悉的美好存在，更是人们不二的好选择。在餐饮业具有多年的经营管理经验，拥有完整的培训体系和标准化的培训手册，并由具备多年餐厅经营管理经验的专业培训人员对学员进行系统的培训。

　　1、系统的教育培训

　　开店前提供门店运营技能的全面培训，包括产品制作技术、销售技能、市场开发等；开店后根据不同需求提供门店经营技术的进阶培训。

　　2、专业的店面及商圈评估

　　对于每一家门店，观音豆腐专业人员均亲临实地进行专业的商圈调研、门店考察和评估，以更大程度低提高新店选址。

　　3、专业的店面设计规划

　　观音豆腐为合作者提供专业化的店面规划和设计方案，多方面拉近门店与顾客的距离。

　　4、店面装修、设备采购的指导及辅助

　　观音豆腐为合作者提供高质量，以提高/增加连锁店形象的统一性，并解除合作者经营期设备维护后顾之忧。

　　5、广告宣传支持

　　公司将给予活动策划、广告宣传的平面设计等方面的支持，以使加盟商在当地具有较高的口碑度、美誉度和不凡不凡的影响力，促进加盟企业提高市场占有率。

　　6、善的服务组织

　　特许经营中心是公司为加盟商服务的组织部门，汇集人力资源、财务统计、设计研发、市场调研、经营策划、技术培训、营销指导等专业人才，为加盟商提供各类咨询服务、教育培训、现场指导，及时传递更新的行业信息，时刻准备着为您服务。

　　1、电话或在下方留言，观音豆腐总部前茅时间为您解说观音豆腐加盟项目细则。

　　2、加盟商预约前往观音豆腐总部或加盟商预约前往总部考察。

　　3、签订观音豆腐加盟协议书,确定合作经营意向，签订合作经营合同，缴纳加盟费用，合作提高/增加金。

　　4、总部在直营店内或代理商直营店内进行一些实际操作,为新进加盟商安排教育训练课程，让加盟商能快速进入状态。

　　5、观音豆腐总部运营指导专员与装修指导运营中心指派专业人员进行开业前期跟踪服务及开业后的技术咨询、经营指导，同时进行店面装修指导。

　　6、以上一切就绪，观音豆腐加盟店准备试营业前，辅导专员将全力协助加盟商，使分店开幕前一切都能就绪，准备营业。

　　7、试营业试营业时，总部或代理商可以指派技术指导员开业支持。

　　8、正式营业。

　　1、经销商必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。

　　2、合格的商业意识，尊重认同品牌，不擅自改变品牌意图。

　　3、具备合格的资信能力，扶持店面的正常运营。

　　4、具备合理、优越的经营场所。

　　5、加盟商要有服从意识，要自觉的配合总部推出的各种全国范围的优惠活动。

　　6、拥有较好的商业信誉度和个人品质。

　　7、具备较强的进取精神。