锅事汇麻辣香锅

锅事汇是皇狮智慧之选管理（上海）有限公司旗下的全国性连锁餐饮品牌。皇狮智慧之选是一家集产品研发、原料选购、产品加工、服务管理、品牌营运为一体的创意餐饮连锁管理企业。公司成员主要来自国内知名餐厅、知名电视台、4A广告公司等创意型产业机构，对餐饮品牌创造和运营有着多年的实践经验。

皇狮智慧之选致力于创意餐饮的品牌开发及营运。目前旗下已经创立有锅事汇麻辣香锅、锅事汇干锅七绝、屋塔房韩式铁板烧、原研家烤鱼、庆长安秦镇米皮、阳松芳米皮、新德里飞饼、路永生老鸭粉丝汤八大个类六大餐饮品牌，主要分布于上海各大知名的shoppingmall,如日月光中心、汇暻生活广场、玫瑰坊、仙广场、汇金百汇等。

知名香锅品牌  时尚香锅开创者

锅事汇首启微创业模式

自有工艺+时尚定位+小额智慧之选=共谱财富

不用大厨  无需经验  轻松开店  年有百万

是商机·非奇迹

自有工艺特;

糅百家美食特长  十年研制一锅香
锅事汇麻辣香锅融合重庆火锅、川式干锅、香辣菜系特点，自有工艺突出麻、辣、干、香的基础上，又进一步升华改进。
“传统香锅”吃后易口干、上火，锅事汇在自有工艺中，加入甘草、冰糖等清热除湿中药材，使得锅事汇香锅食后辣而不燥，鲜而不腻，麻味绵长，香气扑鼻，生津止渴，口不干，久食不上火，营养不伤胃！

无大厨;
不需重金聘大厨  3天学会炸烹炒
锅事汇麻辣香锅，将传统美味进行时尚演绎，无需大厨，标准化“制造/精制酱包”，手把手教你3分钟烹饪出地道川府美味；
时尚、较好的形象设计，无论是大型旗舰店还是店中店门头招牌，都能呈现出品牌大气、活力的很好一面。

料统一;
统一制造/精制大酱包  鲜香口味始终如一
锅事汇博采众家制辣所长，萃取国内外百余种香料，融合土家菜、川菜、粤菜制作工艺，将当下流行的麻辣味香锅，融入时尚健康的饮食元素，开创自选式麻辣香锅全新品类,辣味浓郁,辣香柔和。

上餐快;
从烹饪到出锅3分钟  不让客人等
百余种荤素自选式搭配，不仅享口福，还能提高/增加吃的饱吃的好；
每锅烹炒时间不过三分钟，上菜快，吃的爽，返台率高；只要店址选的好，每天排队，人气爆棚。

全新品类  独占蓝海

锅事汇博采众家制辣所长，萃取国内外百余种香料，融合土家菜、川菜、粤菜制作工艺，将当下流行的麻辣味香锅，融入时尚健康的饮食元素，开创自选式麻辣香锅全新品类,辣味浓郁,辣香柔和。

制造/精制的香料自有工艺、开放式的用餐环境、严格的品质管控、人性化的服务，口味与效率兼顾，美食与营养互补，使之完全具备了“中式快餐”走向国际的一切条件，成为当下追求新城市生活“乐活一族”不可或缺的美食元素。

人气美食 客流稳定

或三五小聚，或二人小坐，花个三五十元，就能过把纯正香辣的瘾，极大迎合了当下年轻人追求味蕾刺激，饮食快餐主义的生活状态；百余种荤素自选式搭配，不仅享口福，还能提高/增加吃的饱吃的好；

每锅烹炒时间不过三分钟，上菜快，吃的爽，返台率高；只要店址选的好，每天排队，人气爆棚。

智慧之选灵活  大小皆可

锅事汇麻辣香锅不是大排档、人气胜似大排档；不搞大而奢，讲求小快灵；智慧之选模式灵活多样：

模式一：美食广场

厨房+自选+收银，只需要30—50平方，充分利用美食广场公共用餐区。

特点：省租金、人流量大、翻台率高

模式二：临街商铺

传统经营模式，店面需要100平方以上

特点：店招醒目、独特装修凸显个性、能辐射周边所有居民积累口碑，依托麻辣香锅，不断翻新菜式，吸引持续消费

模式三：店中店

可在原有店面基础上，设立店中店模式，共用用餐区；

特点：已有空间，充分利用，智慧之选低；丰富店内菜系、吸引人气、一店两用、增加总体营收。

简单开店   轻松经营

锅事汇麻辣香锅，将传统美味进行时尚演绎，无需大厨，标准化“制造/精制酱包”，手把手教你3分钟烹饪出地道川府美味；
时尚、较好的形象设计，无论是大型旗舰店还是店中店门头招牌，都能呈现出品牌大气、活力的很好一面。
操作全部标准化，实现傻瓜式操作，扶持了制作的简单性。
选址指导、装修、培训、开业推广、日常促销活动，保姆式的整店输出模式，省去你开店麻烦，助你轻松创业，稳定经营！

品牌运营  时间久
做餐饮，首要做品牌。锅事汇总部上海皇狮智慧之选管理有限公司拥有专业的品牌运营部，核心人员主要来自国内知名4A广告策划公司，有着多年的餐饮、快消品品牌运作经验，可以为合作商提供专业的品牌推广和店前、店后品牌推广策划。