固始特色鹅块

　　固始鹅块是河南信阳地区固始县的特色，以鹅为原材料，经过特殊的烹饪过程而做成的一道特色地方菜。口味偏辣，汤色鲜美，肉质鲜嫩。鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。鹅肉不仅脂肪含量低，而且品质好，不饱和脂肪酸的含量高，特别是亚麻酸含量均超过其他肉类，对人体健康有利。鹅肉脂肪的熔点亦很低，质地柔软，容易被人体消化吸收。

　　固始白鹅以放牧食草为主，体型中等，体态匀称，肥瘦适中，肉味鲜美。固始境内熯 (汉）鹅块专门店遍及城乡，摊点不计其数，食客趋之若鹜，日消费量达数千只。 改革开放以后，伴随着固始人外出务工创业的步伐，固始熯 (汉）鹅块、鹅块火锅店开到全国各地，成为固始县的一大品牌。其特点是：一吃“鹅汤”：此汤色泽金黄，秘法调制，入口先麻后鲜，回味香醇，一勺暖胃，两勺提神，三勺飘飘欲仙。二吃“鹅肉与鹅杂”：精选大别山皖西白鹅，以古法焖煮六个时辰，汁多肉烂，皮滑古酥，好吃挡不住。三吃“涮菜”：鹅汤涮菜，越涮越有味，可别吃上瘾噢!

　　固始特色鹅块餐饮公司以“打造优异餐饮品牌”为目标，奉行“品质为本，诚信至上”的企业精神；秉持“服务、创立、专业、责任”的经营宗旨，并提出“提倡舒适的环境、经典的菜肴、健康的食品，引路专业的服务、不错的团队、统一的管理”的经营理念，在消费者心目中树立了合格的形象。公司目前已在全国开设多家连锁分店，同时致力打造成为一个集独特风味美食项目开发研究、连锁加盟、特许经营管理的专业化餐饮连锁公司。

　　固始特色鹅块加盟流程：

　　1.加盟咨询：有创业意向者可邮件、电话、登陆网站或本人直接来深圳公司总部考察。

　　2.加盟申请：具备适当的创业能力、经营能力和合适的经营门店，即可向深圳银坊总部递交加盟申请。总部根据所申请地域的加盟情况和申请者的基本条件予以审核，与此同时，申请者也可以到总部作详细考察，以便于对总部的招商活动有更直观的了解。

　　3.签定《加盟合同》：加盟合同是在本着双方互利互惠、共同发展的原则下，明确双方权利和义务的合作细则。在加盟商提出申请并获总部批准后，签定加盟合同书。

　　4.统一门店装修：签定加盟合同后，加盟店即进入门店装修阶段。根据连锁总部统一制定统一标准的装修风格，总部会提供的装修工程队，在规定的时间内组织装修施工。

　　5.系统培训：在店铺装修的同时，总部对加盟店店长和导购人员现场培训，培训人员1-4人，时间不限（一般3天左右）直到学会为止，满意为止。培训内容还包括企业文化成长策略、日常管理与控制、营销策划、产品特点、接待与促销等，保持加盟店迅快成功运营。

　　6.开业准备：做好开业前准备，选择开业日期好是在节假日。平时开业建议选择星期五，不要选择星期一。可邀请当地名人，亲朋好友参加开业仪式，也可向总部申请派督导部人员出席协助开业营销活动。加盟店正常开业后，总部长期免费提供新促销策略、新产品升级服务，让您轻松开店，稳妥经营！

　　7.后续服务：总部对所有加盟店提供长期的后续经营指导和咨询，免费提供印刷精美的文件资料和开业所需POP宣传画、连锁经营授权书、开店资格证书等，试营业一段后，正式开业。

　　固始特色鹅块加盟条件：

　　1、具有合法经营资格的境内外法人或自然人。

　　2、认同并接受固始特色鹅块加盟连锁经营体系运作模式，服从公司统一管理。

　　3、具备能够满足创业要求的资金能力。

　　4、有的商铺位置和合格的当地社会关系。

　　5、严格遵守公司的规章制度和的法定法规。

　　6、有较强的公关能力及策划组织各种促销活动的能力。