古饮一芳

　　看到国内很多奶茶店太急功近利了，没有真正静下心来去做好每一杯奶茶。创始人宋莹决定做一杯现冲的，向对台湾茶文化致敬的奶茶。店里的奶茶在初经过了数月无数次往返台湾的交流、和茶叶品种的调配及筛选，终以确定的特定的比例混合制成。每天亲手现熬制的黑糖醇厚甘甜，在加入奶茶之后口感变得更加丝滑香浓特别，并不会很齁。
　　店里的招牌——黑糖鲜奶茶。创始人宋莹说，店里的东西都很简单，比如芋泥鲜奶茶，广西的荔浦芋头加上打泡的鲜奶，将芋头细细研磨打成芋泥，把牛奶加热到一定温度才能打出泡沫丰富质感细腻的奶泡，每天鲜奶源的直供提高/增加了原料的新鲜。用到果肉的茶类也一定是现刮果肉。店里的茶饮看上去都超简单，但其实所有看起来往往一句话就能讲出来的简单的事情，后能做到还是需要大量的经验和积累的，说到底不过“用心”二字。
　　古饮一芳店里应客人的声音配上了些cookie和巧克力戚风蛋糕，这样在点上一杯鲜奶茶之余就可以配上手工曲奇，心形的瓷盘里放着5种不同口味的曲奇，巧克力、抹茶、奶油和黑糖曲奇，蔓越莓饼干，和烤制的核桃酥饼干。舒舒服服地在店里坐上一下午，发会儿呆或者手捧一本书，都让这个下午变得充实美妙起来。有美味的相伴，自然不会寂寞。就当这里是心灵深处的隐秘，暂且躲避外面的纷纷扰扰，让味蕾在丝滑浓郁的奶香里得到自由的释放。

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