26号披萨

　　26号披萨所有馅料必须新鲜，且都建议使用上等品种，以提高/增加品质。成品匹萨必须软硬适中，即使将其如“皮夹似的”折叠起来，外层也不会破裂。这便成为鉴定匹萨手工优劣的重要依据一。

　　我们使用的主要比萨饼制作技术为意大利手抛比萨饼制作技术。在饼底的成型过程中有手抛饼底的工艺。比萨饼师傅用手将饼底抛向空中，利用离心力将饼底旋转到需要的尺寸。此工艺观赏性非常强，客人会为比萨饼师傅的高超技术赞不绝口，是专业比萨饼店用以招揽顾客的好方法。披萨（Pizza），又译比萨饼、匹萨，是一种发源于意大利的食品，在全球颇受欢迎。比萨饼的通常做法是用发酵的圆面饼上面覆盖番茄酱，奶酪以及其他配料，并由烤炉烤制而成。奶酪通常用莫萨里拉干酪，也有混用几种奶酪的形式，包括帕马森干酪、罗马乳酪（romano）、意大利乡村软酪（ricotta）或蒙特瑞·杰克干酪（Monterey Jack）等。26号披萨是经营意大利式外卖披萨的连锁企业，有较高的品牌知名度及成熟的品牌推广传播体系。26号披萨公司拥有自己的披萨研发部门，并重金从意大利聘请披萨制作大师。木屋披萨持续不断的推出新品，为加盟店的持续快速发展提供强大的源动力。

　　26号披萨以新鲜卫生、快捷方便为品牌理念，以年轻学生、白领及年轻家庭为目标消费群体，围绕大众创业、连锁经营的目标不断壮大和完善，确保企业健康、、稳健的发展及加盟商的加盟经营增大，并矢志成为西式餐饮知名品牌。

　　26号披萨在生活节奏越来越快的前提下，外卖已然成为主流消费方式。而花样繁多的中餐让选择变成茫然、特征明确的西餐让选择变成欣赏。如今年轻人喜欢西餐并热衷手机及网络订餐，26号披萨披萨宅急送将二者很好的结合：一键订餐、坐享美味! ----高温烘烤卫生干净、全程外送坐享美食。

　　26号披萨以披萨为主，兼营各类饮料饮品及各式小吃。26号披萨精致美味、丰富多样的食品供顾客随意选择。26号披萨休闲浪漫的环境、温暖周到的服务让顾客轻松惬意无拘束。26号披萨全开放式厨房，供顾客全程欣赏披萨制作全过程。

　　★上等的匹萨必须具备四个特质：新鲜饼皮、上等芝士、较好匹萨酱和新鲜的馅料。

　　★饼底一定要现做，面粉一般选用指定品牌，春冬两季用级别小麦研磨而成的饼底会外层香脆、内层松软。

　　★纯正乳酪是匹萨的灵魂，正宗的匹萨一般都选用富含蛋白质、维生素、矿物质和钙质及低卡路里的进口芝士。

　　★匹萨酱须由鲜美番茄混合纯正香料制造/精制而成，具有风味浓郁的特点。

　　评估和协助选址：26号披萨专业评估团队进行市场调研选址、评估分析、筹备指导。

　　快速筹建：26号披萨加盟总部制定完整的LIST清单化筹建，26号披萨免去繁琐和走弯路，简单筹建。

　　后勤扶持：26号披萨赠送加盟商全套店长、员工服装，一次用品等。26号披萨总部大批量采购成本控制较低化，大型厂家食品安全合格。

　　培训支持：26号披萨帮助加盟商的门店筹建、经营所涉及的所有技术和技巧。

　　扶持收银：26号披萨进行人员利用，让加盟商收银很大化。

　　营销支持：26号披萨加盟总部针对市场不定期设计的提高客单价和营业额的促销方案，节假日全面无间断活动计划。

　　新品支持：26号披萨加盟可以根据智慧之选加盟商的门店硬件和设施条件针对性出新品，根据季节和流行趋势推出旺销新品。

　　升级支持：26号披萨帮助加盟商硬件条件许可的门店定位预案。

　　收银倍增：26号披萨对26号披萨加盟商培训，不断创立和实施营销创意，实现加盟者的营业额倍增;

　　线上线下O2O发展计划：由26号披萨团队一对一的上门针对技术、经营、营销等指导、培训、监督。

　　大数据共享与粉丝共享：26号披萨总部计划大数据的共享与粉丝的集群，与所有门店共享资源。

　　1.确定经营店面位置，位置尽量选择产品销售的集中地。

　　2.绘制店内平面图，提供店铺门头的照片，很好包括室内的照片，这样有利于我们设计师对你店铺有更详细的了解，你如果有更好的想法，请及时和我们沟通。

　　3.签定合同，及时提高/增加你在该地区的单独销售权。

　　4.选择数量符合你经营面积的样品门，我们也会根据经验给你提供一定的参考。

　　5.为你提供一套具有品牌风格并且符合你当地实际消费情况的装修效果图。

　　6.开始装修，切记不要选择低质的装修材料，那还不如不装修。

　　7.发样品门及符合经营规模的宣传材料。

　　8.安装完成后对店面进行照像，回传给我们存档。

　　9.再次祝贺我们合作愉快。

　　1、具备独立行事能力，勤劳，品德合格，诚实守信的公民

　　2、认同公司品牌文化、经营理念及合作方式。

　　3、热爱此行业，并具备坚定的信念和充分的热情为此奋斗。

　　4、在开店当地有一定的经营管理能力和资金实力。

　　5、接受总部统一管理，共同维护品牌形象。