和风食堂

　　和风食堂日式料理是隶属于南京米哲餐饮管理有限公司旗下的一个品牌。南京米哲餐饮管理有限公司致力于中餐与日餐烹饪技术与口味的融合与产品烹制流程的严格把关，用心体贴每位消费者的口味与营养需求。为了让在您品尝有异域风味的美食的同时，又能兼顾健康，对于所用的原料精心挑选，严格把关。

　　和风食堂日式料理门店于2012年8月在南京牌楼巷开业。主营的产品是新派日式简餐，包括日式的照烧系列与大众喜爱的炸物系列， “照烧”为主打口味，分别有“照烧鸡”“照烧比目鱼”“照烧三文鱼”等菜品，铺以我们自已的酱料，回味无穷。

　　日式料理中必不可少的“扬物”也是我们的另一主打。“扬物”就是油炸的菜品，分别有“日式炸猪排”“日式炸虾等”传统菜品。每一款定食都是用料考究，制作精良;和风食堂日式料理以质优味美，快速健康的产品迅速形成口碑，目前南京的三家门店每天人气旺，带起了南京地区日式简餐的热潮。

　　门店采取标准化与流程化的操作方式，口感与口味的一致性。对原材料品质的严格把关。和风食堂日式料理以定食(套餐)的方式销售，迎合了现代年轻人快节奏生活的要求，同时也提高了经营效率。

　　和风食堂加盟优势：

　　1、品牌优势

　　和风食堂日式料理所有加盟商均可复制总部成熟品牌的成功模式，使用总部高效的管理模式和多年成功经营管理经理。

　　2、产品优势

　　依托公司研发中心标准化生产实行全国统一配送酱料、产品的标准性，每一份产品保持和总部的高度一致。

　　3、培训优势

　　加盟店在开业前，针对加盟商持续培训课程，为加盟商发展经营保驾护航。

　　4、营建优势

　　和风食堂日式料理加盟总部为确保统一形象，结合资金预算、店面结构、消费群体定位等进行店面规划布局、风格设计、功能布局、装修预算等营建工作。

　　5、区域优势

　　严格的加盟店区域保护政策开店，每店设有区域保护，约定区域经营。

　　和风食堂加盟支持

　　1. 选址评估：成功的选址就是成功降低50%的可能。玩筷的专业选址人员会系列评估体系进行可行性选址评估，并做出商圈论证，为店面后期的装修定位、菜品价格设置、人员配备等做依据。

　　2. 装修设计：根据店面实际情况设计专业的装修平面布置图、装修全套施工图、店面软装饰设计图、开业宣传促销等广告宣传资料。

　　3. 免费培训：提供核心岗位20-30天的餐厅营运管理系统、理论及实战培训。

　　4. 营运体系支持：为加盟商提供完整的营运管理手册、餐厅设备清单及订购、证件办理流程及辅助、人员招聘及标准薪资体系、餐厅日常管理表格等工具解决餐厅营运实际问题。

　　1.洽谈，沟通加盟观念。
　　2.商圈评估，立地商圈调查评估，商圈经营扶持。
　　3.签订契约，了解加盟规章，签订契约。
　　4.教育训练，派人至总部接受教育训练。
　　5.店面实习，直营店店面实习。
　　6.设备发包，设平方数大小设计店面，召开工程协调会。
　　7.开店准备，定制机械设备，工程进度监督。
　　8.专员辅导，辅导员到店实际教学，开始试卖。
　　9.开始营运。

　　1、必须具有独立民事责任能力人，法人或自然人。
　　2、认可上和食堂的经营与发展理念。
　　3、具备一定的资金及实力。
　　4、在本地拥有合格的商铺资源，满足加盟店建店标准。
　　5、对总部实行的标准、各种管理内容认知、认同。
　　6、具备一定的经营管理能力和合格的商业信誉。
　　7、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练。