瑞奥是一家专业从事开发、销售茶饮品和日本料理餐厅的企业。和米堂源自日本,传于澳洲,是一家主要经营日本料理的餐厅,欧式风格的装潢。讲究一菜一味,一道一艺的精神,并有几十种料理菜式,新颖别致,创意盎然,炸、蒸、煮、生、烤,每一种都精益求精。普及型的寿司及和菜系列,种类繁多,新鲜纯正,回味无穷。让客人在味觉、视觉上得到多方面的享受。和米堂章鱼烧在日本已有70多年的历史,是日本民间一种流传很久的风味小吃,据说章鱼烧早出于大阪会津屋的创始人远藤留吉之手。1935年时,远藤留吉开始使用章鱼作为材料,并在面糊里调入味道,煎烧出的章鱼烧丸大受人们的欢迎。因每颗章鱼丸里都有鲜章鱼肉,其味鲜而香,营养十分丰富,广受消费者青睐,故得其名为章鱼小丸子,又名章鱼烧,很快,章鱼小丸子从大阪红遍整个日本。
大阪还有章鱼烧博物馆,这里除了能品尝章鱼烧之外,还介绍章鱼烧的历史、来源以及各种用具。这里集结了5间人气章鱼烧店,包括美国村的甲贺流和十八番,食客可观赏师傅烧章鱼烧的技术。馆内亦有手信专卖区,品尝美食之余亦可玩乐一番,满足你吃喝玩乐的慾望。博物馆的章鱼烧纪念品让你有很多惊喜,不止有各式章鱼烧的烹调器具,还有速冻的章鱼烧,甚至还有章鱼烧巧克力。纪念品同样充满惊喜,有用竹签串的章鱼烧蜘蛛侠,坐在章鱼烧木船上的多啦A梦等。瑞奥加盟直接利用连锁总部所拥有的连锁系统、商标、管理、产品、技术,比自己去创事业在时间上、资金上与精神上都减轻不少负担。对于完全没有生意经验的人来说,可以在较短的时间内入行直至成为行家。
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