衡山99

　　衡山99，老牌酒楼，出品大众粤菜。广州人口味的脆皮猪手不可不吃，成菜外脆里嫩，入口即化，外型美观。用卤好的猪手去皮，用虾胶作馅，包到猪手里，热油炸至金黄后起锅;皮脆金香、内肉嫩滑，蘸上特殊调制的佐料汁，真是美味无穷。水煮牛肉肉片鲜嫩，口感香浓;此菜中的牛肉片不是用油炒的，而是在辣味中烫熟的，做这道菜时一定要将牛肉竖纹切，再加少许油和淀粉拌匀腌制，这样肉质就会相对比较嫩滑，且又能保持肉的本身质感，吃起来也很有嚼劲。手撕盐局鸡是广东的一款名菜，制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑。以沙姜油盐佐食，风味很好;色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香，风味诱人，是宴会上常用的佳肴。

　　衡山99已经走过了七个春秋。这里的服务热情周到，经常光临这里的客人和服务员已经成为老朋友，对每一位走进店里的客人，服务员都做到来有迎声，走有送声！感觉挺亲切！此处主营粤菜，还兼营川菜，有正宗的四川师傅为大家烹饪！

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　　1、衡山99全力打造“千店一面”品牌形象效应，品牌优势的建立来向终端消费者传递种种商业信息。加盟店的设计将由我方专业设计部门完成，并提供完整的设计图纸。

　　2、总部拥有一支专业的产品研发队伍和完善的生产技术，持续研发新产品。

　　3、衡山99是一个比较依赖技术的品牌，总部除了会不定期的提供技术培训外，还会免费为加盟店提供技术升级服务，充分确保加盟店的高品质服务。

　　4、公司定期为加盟者、店长及店员提供全程式、专业化、系统化的培训，不断提高门店的经营水平和管理能力。开业前各岗位人员招募定编与成熟的教育训练体系，包括餐厅经营者培训，开店管理小组人员的派遣，协助加盟店开业。

　　5、常年营销指导，财务分析，系统的管理培训，新品指导，公司成功的经验复制。

　　6、加盟衡山99加盟连锁，稳定性90%以上，而个人独立创业，稳定性只有30%。

　　1、将合作意向，项目情况，所在城市告诉我们，致电或者留言给我们;

　　2、与项目经理深入沟通项目，了解其全面的加盟项目内容;

　　3、与项目经理沟通来总部考察时间，做好预约，确定来总部考察的时间，产品老师提前准备产品做好接待;

　　4、开发人员前往项目现场考察，约3个工作日收集完全面信息，包括对项目周边消费水平，发展潜力进行评估，以及营收测算，工程改造建议等，并面对面与加盟商交流;

　　5、提供专业的创业分析报告，经双方确认无误后签订合同，自合同签订之日起，2-7个工作日审批;

　　6、总部正式启动加盟服务系统。

　　1、持有身份证的自然人或具有营业资质的企业。

　　2、服从总部管理，配合总部的市场运作，认同公司管理理念。

　　3、加盟者有一定的服务业经验与管理能力，及具备敬业精神。