HI爆重庆江湖菜

HI爆重庆江湖菜，具有浓厚的乡土气息。所谓江湖菜，用烹饪人员的话来说，是指相对于正宗菜而言的菜式。它植根于民间，从一种菜系为基础，师承多家，不拘常法地重复烹饪、复合调味、中菜西做、老菜新做、北料南烹，看似无心，实乃妙手天成，从而收到出奇制胜的成效。

HI爆重庆江湖菜采用植物油锅底配以陈阿婆特色养生底料，汤色鲜红艳丽，口味辣而不燥，鲜香四溢，演绎现代美食经典。是绿色、养生、时尚、财富的代名词!鱼，肉质细嫩、鲜美、营养价值高。HI爆重庆江湖菜集麻、辣、鲜、香、嫩、耨六味为一体，既注重味型醇和厚道，回味浓郁温和，又适宜南北童叟，不受季节区域局限。

在这里，每道菜都有来历，每一道菜都有于它背后不为世人所知的我们坚信，川菜不是用辣椒堆积起来的菜，它是立体的，有维度的，就像一首交响曲，有序曲，变奏，奏鸣曲三个篇章。一个真正好的厨师，凭的不是用多名贵的食材炫技，而是用平凡的食材，做出淳朴和透人心扉的味道。

HI爆重庆江湖菜的每道菜的味都表现出丰富的层次，有序曲，有高潮，有结尾。每一道菜，都为突出主菜味道而铺垫的味，使主味不单调，显得厚重，丰富，有层次。每一道菜，由表及里都有味，味渗透到了菜的每一寸肌肤，回味无穷。

在这里，您可以享受特色农家川味，麻辣兔头，红油乌鸡爪，老母鸡压甲鱼等。日日满座，桌桌翻台,群贤毕至，少长咸集，是小资和白领释合格情的好去处。

产品支持：总部在单品基础上搭配新品出售，并免费赠送多个单品，满足多种需求;同时在设备选购和原材料的生产、包装上严格把关，在提高品质的前提下又提高了口味的统一化。

选址支持：店址选择对加盟商日后的营利提高非常重要，加盟事业部将对拟选地址进行评估和加盟分析，很大力度的降低加盟危机，为加盟商的加盟保驾护航。

装修支持：HI爆重庆江湖菜总部有专业人员对盟店的店面进行设计，并提供专业的装修指导资料，很大力度提高品牌形象的统一性，的利用店内空间。

培训支持：HI爆重庆江湖菜易学易懂的培训模式，开店之前，由运营督导部安排提供专业的系统培训，把标准的运营流程传授给每一位加盟商。

广告支持：总部每年会有巨额广告投放各大市场，增加品牌的快速的发展与有名度，除此之外，长期都有运营人员针对每个店进行的网络宣传推广。

1、资料搜集

加盟商可以了解项目的基本信息。

2、实地考察

加盟商对公司加盟有兴趣之后，可去公司总部进行实地考察，参观公司规模，员工形象等，产品样式等，以便加盟商对公司总部有进一步的了解。

3、加盟申请

创业者对项目进行咨询、考察，确定加盟意向后，可向总部提交加盟申请表。

4、签订合同

总部出具可行性实施方案，签订特许合同，授予特许经营证书、授权牌照。

5、店面选址

加盟根据总部要求在合适的地理位置。

6、店面装修

总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。

7、人员培训

加盟商前往总部接受培训，并严格按照公司培训要求进行。

8、开业筹备

总部协助加盟商制定开业计划，筹备开业典礼，做好开业前期准备。

1、加盟商不能有犯罪前科，要是年满18周岁的合法的自然人。

2、认同HI爆重庆江湖菜品牌的经营理念与管理模式，愿意与总部一同成长，共同维护品质，建立品牌形象。

3、申请人须具备相应的资金实力和社会资源，有条件在HI爆重庆江湖菜公司的规范下选址加盟开设独立的HI爆重庆江湖菜店。

4、具备开店所必须的店铺面积，达到总部要求面积为佳。

5、将HI爆重庆江湖菜作为一项事业去做，具备餐饮管理经验并亲力亲为的经营。